Kohlrabi Auflauf zum abnehmen

ZUTATEN

• 3 Kohlrabi
• 400 g Rinderhack
• 100g Kräuterfrischkäse
• 100g geraspelten Käse
• 3 Eier
• 1 TL Curry
• Salz
• Pfeffer

ZUBEREITUNG:

1. 3 Kohlrabi schälen u in dünne Halbmonde schneiden u in etwas Gemüse Brühe gute 10 min weich kochen. Herausnehmen u abtropfen lassen.
2. 400 g Rinderhack anbraten u mit Salz, Pfeffer u 1 TL Curry würzen.
3. 100g Kräuterfrischkäse unterrühren. Auflaufform ganz leicht einfetten u die Hälfte der Kohlrabi Monde fächerartig einfüllen.
4. Hackmasse darauf verteilen u restlichen Kohlrabi darauf legen.
5. Mit 100g geraspelten Käse bestreuen u 3 Eier verquirlen u mit Salz,Pfeffer, Curry u Kräuter der Provence vermischen u übern Auflauf gießen. 20 min bei 200 Grad im Ofen backen
6. Guten Appetit