ZUTATEN:
- 1 Pck. Dr. Oetker Original Puddingpulver Schokolade
- 50 g Zucker
- 500 ml Milch
- 8 Rocher®
- ½ Rö. Dr. Oetker Rum-Aroma
- 200 g kalte Schlagsahne
- 1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
- 20 g Dr. Oetker geröstete, gehackte Haselnüsse
ZUBEREITUNG
Puddingpulver mit 40 g Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 EL von der Milch glatt rühren. Übrige Milch aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Pudding erneut auf den Herd geben und unter Rühren mind. 1 Min. kochen lassen. Pudding in eine Rührschüssel geben und Frischhaltefolie direkt auf den heißen Pudding legen, damit sich keine Haut bildet. Pudding erkalten lassen. Konfekt-Kugeln grob hacken.
Kalten Pudding mit dem Mixer (Rührstäbe) cremig rühren. Aroma und Rocher® unterrühren.Die Sahne mit Sahnesteif und übrigem Zucker steif schlagen. Schoko-Dessert in 4 Glasschälchen füllen (4 Esslöffel zurückbehalten). Die Sahne jeweils auf die Mitte des Desserts geben und je 1 Esslöffel der Schokocreme darübergeben, mit den gehackten Nüssen bestreuen.
