Zutaten:
- 400 ml Schlagsahne
- 1 Packung Sahnesteif
- 400 g Butterkekse (zerbröselt)
- 1 Packung Vanillezucker
- Nach Belieben zum Verzieren
Zubereitung:
Den Boden einer Backform mit Butterkeksen auslegen, um die erste Schicht des Kuchens zu bilden.
Die Schlagsahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen, bis eine feste Konsistenz entsteht. Diese Sahne dann gleichmäßig über die Kekse in der Form verteilen.
Eine weitere Schicht Kekse über die Sahne legen, dann erneut eine Schicht Sahne darauf verteilen. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte mit zerbröselten Keksen bestreut werden.
Die Kekse mit einer Abdeckung versehen und kühl stellen. Am besten über Nacht ruhen lassen, damit sie ihre Form stabilisieren und die Aromen sich entfalten können. Diese Zubereitung geht schnell und das Ergebnis ist einfach köstlich!
Der Kekskuchen mit Sahne ist ein herrlich einfaches und dennoch leckeres Rezept. Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand zauberst du eine köstliche Leckerei. Zuerst legst du den Boden der Backform mit den zerbröselten Butterkeksen aus, die als Grundlage für diesen einfachen, aber delikaten Kuchen dienen. Dann folgt der Schritt, in dem die Schlagsahne mit Sahnesteif und Vanillezucker zu einer cremigen, festen Masse aufgeschlagen wird. Diese himmlische Sahne schichtest du über die Kekse in der Form, um eine wunderbare Grundlage für die weitere Kreation zu schaffen.
Im nächsten Schritt folgt eine erneute Lage der knusprigen Kekse, gefolgt von einer weiteren großzügigen Schicht der luftigen, mit Vanille verfeinerten Sahne. Dieser schlichte, aber geniale Aufbau wird wiederholt, bis sämtliche Zutaten verbraucht sind und du in einer Schichtung von Keksen und Sahne endest. Als krönender Abschluss werden die obersten Sahneberge mit zerbröselten Keksen bestreut, um dem Ganzen den letzten Feinschliff zu verleihen.
Nach diesem schnellen Zusammenstellen geht es ab in den Kühlschrank. Über Nacht entfaltet der Kuchen dort sein volles Aroma und gewinnt an Stabilität, sodass er sich am nächsten Tag perfekt portionieren lässt. Diese zügige Zubereitung macht ihn zu einer großartigen Wahl, wenn du spontan ein Dessert für eine Feier oder einfach nur für den eigenen Genuss zaubern möchtest. Und das Beste: Er schmeckt genauso verlockend, wie er schnell zubereitet ist!
