Name: Kalorienarme Hack-Tzatziki-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 250 g Rinderhackfleisch oder Tatar; 1 Paprikaschote(n); 1/2 Kopf Blumenkohl; 250 g Tzatziki; 100 g Feta-Käse; 50 g Käse, geriebener; Salz und Pfeffer; Knoblauch

ZUTATEN (2 PORTIONEN):

250 g Rinderhackfleisch oder Tatar
1 Paprikaschote(n)
1/2 Kopf Blumenkohl
250 g Tzatziki
100 g Feta-Käse
50 g Käse, geriebener
Salz und Pfeffer
Knoblauch

ZUBEREITUNG:

Den Blumenkohl in Röschen bzw. kleine Stücke teilen, waschen und im Mixer zerkleinern. Den zerkleinerten Blumenkohl für 8 -10 Minuten abgedeckt im Ofen bei voller Leistung backen.
Das Hackfleisch in Öl anbraten und mit Pfeffer, Salz und Knoblauch würzen.

Die Paprika und den Feta-Käse in Streifen oder Würfel schneiden. Die Paprika mit in der Pfanne kurz anbraten. Das Tzatziki in die Pfanne zu dem Hack geben.

Die Hälfte des Blumenkohls in eine Auflaufform füllen. Die Hackmasse darauf verteilen. Den restlichen Blumenkohl darauf geben. Mit Fetawürfeln und geriebenem Käse bestreuen. Bei 180 Grad für ca. 30 Minuten überbacken.

Kalorienarme Hack-Tzatziki-Auflauf

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit:40 Minuten

Gesamtzeit:55 Minuten

Portionen:2 Portionen

Beschreibung

Ein köstlicher und kalorienarmer Hack-Tzatziki-Auflauf, perfekt für eine leichte Mahlzeit. Mit Blumenkohl, Paprika, Feta und Tzatziki zubereitet.

Küche:Griechisch

Kategorie:Hauptspeise

Schlüsselwörter:Hackfleisch, Tzatziki, Auflauf, Blumenkohl, Feta, kalorienarm

Zutaten

250 g Rinderhackfleisch oder Tatar
1 Paprikaschote(n)
1/2 Kopf Blumenkohl
250 g Tzatziki
100 g Feta-Käse
50 g Käse, geriebener
Salz und Pfeffer
Knoblauch

Anweisungen

Den Blumenkohl in Röschen bzw. kleine Stücke teilen, waschen und im Mixer zerkleinern. Den zerkleinerten Blumenkohl für 8 -10 Minuten abgedeckt im Ofen bei voller Leistung backen.
Das Hackfleisch in Öl anbraten und mit Pfeffer, Salz und Knoblauch würzen.
Die Paprika und den Feta-Käse in Streifen oder Würfel schneiden. Die Paprika mit in der Pfanne kurz anbraten. Das Tzatziki in die Pfanne zu dem Hack geben.
Die Hälfte des Blumenkohls in eine Auflaufform füllen. Die Hackmasse darauf verteilen. Den restlichen Blumenkohl darauf geben. Mit Fetawürfeln und geriebenem Käse bestreuen. Bei 180 Grad für ca. 30 Minuten überbacken.