
Zutaten:
Für den Teig:
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 100 g Margarine
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
für den Belag:
- 2 Eier
- 120 g Zucker
- 1 Packung Vanillepuddingpulver
- 2 Becher Schmand
- ½ Tasse Öl
- 2 kl. Dose Mandarinen
- 1 PackungTortenguss, klar
- 500 g Quark
Außerdem:
- Fett für die Form
Zubereitung
- So einfach geht es, Einfach mal aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen und für ca. 50 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Danach für den Belag den Quark, die Eier und den Zucker in der Rührschüssel von Hand verrühren.
Das Puddingpulver, Öl und Schmand miteinander verrühren und unter die Quarkmasse geben. - Nach der Ruhezeit den Mürbeteig ausrollen und eine gefettete 26er Springform damit auslegen.
- JEtzt die Quarkmasse darauf geben, die Masse ist beim Einfüllen sehr flüssig, wird aber durch das Backen später fest, und die Mandarinen darauf verteilen.
- Dann noch bei 180 °C ca. 50 – 60 Minuten backen.
- Den Kuchen auskühlen lassen und mit Tortenguss überziehen.
Guten Appetit
Käsekuchen mit 500 g Quark und 1 Packung Vanillepuddingpulver

Beschreibung
Ein köstlicher Käsekuchen mit Quark und Vanillepuddingpulver. Einfach zuzubereiten und perfekt für Kaffeekränzchen.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Käsekuchen, Quark, Mandarinen, Kuchen, Backen
Zutaten
- 100 g Zucker (Teig)
- 1 Ei (Teig)
- 100 g Margarine (Teig)
- 200 g Mehl (Teig)
- 1 TL Backpulver (Teig)
- 2 Eier (Belag)
- 120 g Zucker (Belag)
- 1 Packung Vanillepuddingpulver (Belag)
- 2 Becher Schmand (Belag)
- ½ Tasse Öl (Belag)
- 2 kl. Dose Mandarinen (Belag)
- 1 Packung Tortenguss, klar (Belag)
- 500 g Quark (Belag)
- Fett für die Form
Anweisungen
- Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen und für ca. 50 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Für den Belag den Quark, die Eier und den Zucker in der Rührschüssel von Hand verrühren. Das Puddingpulver, Öl und Schmand miteinander verrühren und unter die Quarkmasse geben.
- Nach der Ruhezeit den Mürbeteig ausrollen und eine gefettete 26er Springform damit auslegen.
- Die Quarkmasse darauf geben, die Masse ist beim Einfüllen sehr flüssig, wird aber durch das Backen später fest, und die Mandarinen darauf verteilen.
- Bei 180 °C ca. 50 – 60 Minuten backen.
- Den Kuchen auskühlen lassen und mit Tortenguss überziehen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Cholesterin: 100 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 35 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 20 g
- Eiweiß: 10 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 100 mg