Käsekuchen mit 500 g Quark und 1 Packung Vanillepuddingpulver

Kaesekuchen mit 500 g Quark und 1 Packung Vanillepuddingpulver

Zutaten:

Für den Teig:

  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 100 g Margarine
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver

für den Belag:

  • 2 Eier
  • 120 g Zucker
  • 1 Packung Vanillepuddingpulver
  • 2 Becher Schmand
  • ½ Tasse Öl
  • 2 kl. Dose Mandarinen
  • 1 PackungTortenguss, klar
  • 500 g Quark

Außerdem:

  • Fett für die Form

Zubereitung

  1. So einfach geht es, Einfach mal aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen und für ca. 50 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  2. Danach für den Belag den Quark, die Eier und den Zucker in der Rührschüssel von Hand verrühren.
    Das Puddingpulver, Öl und Schmand miteinander verrühren und unter die Quarkmasse geben.
  3. Nach der Ruhezeit den Mürbeteig ausrollen und eine gefettete 26er Springform damit auslegen.
  4. JEtzt die Quarkmasse darauf geben, die Masse ist beim Einfüllen sehr flüssig, wird aber durch das Backen später fest, und die Mandarinen darauf verteilen.
  5. Dann noch bei 180 °C ca. 50 – 60 Minuten backen.
  6. Den Kuchen auskühlen lassen und mit Tortenguss überziehen.

Guten Appetit

Käsekuchen mit 500 g Quark und 1 Packung Vanillepuddingpulver

Käsekuchen mit 500 g Quark und 1 Packung Vanillepuddingpulver
Vorbereitungszeit:50 Minuten
Kochzeit:60 Minuten
Gesamtzeit:110 Minuten
Portionen:1 Kuchen

Beschreibung

Ein köstlicher Käsekuchen mit Quark und Vanillepuddingpulver. Einfach zuzubereiten und perfekt für Kaffeekränzchen.

Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Käsekuchen, Quark, Mandarinen, Kuchen, Backen

Zutaten

  • 100 g Zucker (Teig)
  • 1 Ei (Teig)
  • 100 g Margarine (Teig)
  • 200 g Mehl (Teig)
  • 1 TL Backpulver (Teig)
  • 2 Eier (Belag)
  • 120 g Zucker (Belag)
  • 1 Packung Vanillepuddingpulver (Belag)
  • 2 Becher Schmand (Belag)
  • ½ Tasse Öl (Belag)
  • 2 kl. Dose Mandarinen (Belag)
  • 1 Packung Tortenguss, klar (Belag)
  • 500 g Quark (Belag)
  • Fett für die Form

Anweisungen

  1. Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen und für ca. 50 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  2. Für den Belag den Quark, die Eier und den Zucker in der Rührschüssel von Hand verrühren. Das Puddingpulver, Öl und Schmand miteinander verrühren und unter die Quarkmasse geben.
  3. Nach der Ruhezeit den Mürbeteig ausrollen und eine gefettete 26er Springform damit auslegen.
  4. Die Quarkmasse darauf geben, die Masse ist beim Einfüllen sehr flüssig, wird aber durch das Backen später fest, und die Mandarinen darauf verteilen.
  5. Bei 180 °C ca. 50 – 60 Minuten backen.
  6. Den Kuchen auskühlen lassen und mit Tortenguss überziehen.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

  • Kalorien: 350 kcal
  • Fett: 20 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10 g
  • Cholesterin: 100 mg
  • Natrium: 150 mg
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Zucker: 20 g
  • Eiweiß: 10 g
  • Vitamin A: 200 IU
  • Vitamin C: 5 mg
  • Eisen: 1 mg
  • Kalium: 150 mg
  • Phosphor: 100 mg

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