Name: Joghurt Mohnschnitten
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g Butter; 4 Ei(er); 250 g Zucker; 2 Becher Joghurt; 200 g Mohn, gerieben; 300 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; etwas Zimt, gemahlen; Zitrone(n) – Schale, abgerieben; Butter für das Backblech; Mehl für das Backblech; Zitronensaft für die Glasur; Staubzucker für die Glasur; Sahne (optional); Beeren (optional)

ZUTATEN

200 g Butter
4 Ei(er)
250 g Zucker
2 Becher Joghurt
200 g Mohn, gerieben
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
etwas Zimt, gemahlen
Zitrone(n) – Schale, abgerieben
Butter für das Backblech
Mehl für das Backblech

ZUBEREITUNG

Butter, Eier und Zucker schaumig rühren, Joghurt und Mohn beigeben. Mehl mit Backpulver, Zimt, Zitronenschale verrühren unter die Masse ziehen.

Die Masse auf ein befettetes und bemehltes Blech streichen. Bei mittlerer Hitze ca.35 Minuten backen.

Die gebackenen Joghurt – Mohnschnitten aus dem Rohr nehmen und auskühlen lassen.

Für die Glasur Zitronensaft und Staubzucker gut verrühren. Die abgekühlten Joghurt-Mohnschnitten mit der Zitronenglasur überziehen. Joghurt – Mohnschnitten mit geschlagenem Sahne und Beeren anrichten.

Guten Appetit

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Joghurt Mohnschnitten

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:35 Minuten

Gesamtzeit:55 Minuten

Portionen:12 Portionen

Beschreibung

Ein köstliches Rezept für saftige Joghurt-Mohnschnitten, perfekt für Kaffeekränzchen oder als süße Leckerei zwischendurch. Mit Zitronenglasur und optional mit Sahne und Beeren serviert.

Küche:Deutsch

Kategorie:Kuchen

Schlüsselwörter:Joghurt, Mohn, Schnitten, Kuchen, Backen, Dessert, Zitronenglasur

Zutaten

200 g Butter
4 Ei(er)
250 g Zucker
2 Becher Joghurt
200 g Mohn, gerieben
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
etwas Zimt, gemahlen
Zitrone(n) – Schale, abgerieben
Butter für das Backblech
Mehl für das Backblech
Zitronensaft für die Glasur
Staubzucker für die Glasur
Sahne (optional)
Beeren (optional)

Anweisungen

Butter, Eier und Zucker schaumig rühren, Joghurt und Mohn beigeben.
Mehl mit Backpulver, Zimt, Zitronenschale verrühren und unter die Masse ziehen.
Die Masse auf ein befettetes und bemehltes Blech streichen.
Bei mittlerer Hitze ca. 35 Minuten backen.
Die gebackenen Joghurt – Mohnschnitten aus dem Rohr nehmen und auskühlen lassen.
Für die Glasur Zitronensaft und Staubzucker gut verrühren.
Die abgekühlten Joghurt-Mohnschnitten mit der Zitronenglasur überziehen.
Joghurt – Mohnschnitten mit geschlagenem Sahne und Beeren anrichten (optional).