Zutaten:
- 60 g Butter (weich)
- 60 g Margarine
- 1 Prise Salz
- 200 g Zucker
- 2 Stk. Eier
- 4 EL Dosenmilch
- 500 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 130 ml Milch
Zubereitung:
- Zuerst Butter oder Margarine mit Zucker und Eiern schaumig rühren. Dosenmilch hinzufü gen. Dann Mehl mit Backpulver sieben, abwechselnd mit der Milch unter die Schaummasse rühren. Teig in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen.
- Danach Fritierfett in einer Friteuse oder einem Topf auf 170 – 180° C erhitzen. Einen Pergamentstreifen kurz eintauchen, Teigringe von 6 – 8 cm Durchmesser darauf spritzen und in das Fett gleiten lassen. Jetzt in jeweils etwa 4 Min. goldbraun ausbacken. Mit Puderzucker bestäubt servieren. Guten Appetit!
Ich backe diese Donuts 2x pro Woche
Beschreibung
Ein einfaches Rezept für leckere Donuts, die zweimal pro Woche gebacken werden können. Perfekt zum Frittieren und mit Puderzucker bestreuen.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Donuts, frittiert, Dessert, Gebäck
Zutaten
- 60 g Butter (weich)
- 60 g Margarine
- 1 Prise Salz
- 200 g Zucker
- 2 Stk. Eier
- 4 EL Dosenmilch
- 500 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 130 ml Milch
Anweisungen
- Zuerst Butter oder Margarine mit Zucker und Eiern schaumig rühren. Dosenmilch hinzufü gen. Dann Mehl mit Backpulver sieben, abwechselnd mit der Milch unter die Schaummasse rühren. Teig in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen.
- Danach Fritierfett in einer Friteuse oder einem Topf auf 170 - 180° C erhitzen. Einen Pergamentstreifen kurz eintauchen, Teigringe von 6 - 8 cm Durchmesser darauf spritzen und in das Fett gleiten lassen. Jetzt in jeweils etwa 4 Min. goldbraun ausbacken. Mit Puderzucker bestäubt servieren. Guten Appetit!
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 12 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Cholesterin: 40 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 10 g
- Eiweiß: 4 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 50 mg
- Phosphor: 60 mg
