Ein schnelles Dessert für Naschkatzen – ideal für spontane Schlemmereien.
Auf der Suche nach einem köstlichen Dessert, das in kürzester Zeit zubereitet ist? Dieser himmlische Schoko-Grieß-Kuchen ist genau das Richtige für Sie! Mit einfachen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen eine süße Verführung – perfekt für unerwartete Gäste oder einen gemütlichen Abend zu Hause.
Warum dieses Rezept probieren?
Dieses Rezept ist nicht nur unglaublich schnell zuzubereiten, sondern auch noch einfach und gelingsicher. Es vereint die Cremigkeit des Grießes mit der Leichtigkeit des Kefirs und dem intensiven Geschmack von Schokolade. Ideal für diejenigen, die gesund naschen möchten.
Serviervorschläge
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie den Kuchen warm mit einer Kugel Vanilleeis oder frischen Beeren servieren. Ein Schuss Schlagsahne oder eine Prise Puderzucker rundet das Dessert perfekt ab.
Tipps und Tricks
Tipp: Sollten Sie keinen Kefir zur Hand haben, können Sie diesen auch durch Joghurt oder Buttermilch ersetzen. Wenn der Teig zu flüssig erscheint, einfach etwas mehr Mehl hinzufügen.
Himmlische Schoko-Grieß-Kuchen
Zutaten
- 1 Tasse Grieß
- 1 Tasse Zucker
- 2 Tassen Kefir
- 05 Tassen Pflanzenöl
- 1 Tasse Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Kakaopulver
- 2 EL Mehl zum Kakaopulver
- Pflanzenöl zum Einfetten der Form
Anleitungen
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Springform einfetten und leicht mit Mehl ausstäuben.
- In einer großen Rührschüssel Grieß Zucker und Kefir gut vermischen. Das Pflanzenöl unterrühren.1 Tasse Grieß
- Mehl und Backpulver sieben und nach und nach unter die Grieß-Mischung heben. Solange rühren bis ein homogener Teig entsteht.1 Tasse Grieß
- Den Teig in zwei Hälften teilen. Die eine Hälfte mit dem Kakaopulver und den 2 EL Mehl vermischen bis der Teig gleichmäßig dunkel ist.1 Tasse Grieß
- Beide Teighälften abwechselnd in die vorbereitete Springform geben um ein marmoriertes Muster zu erzeugen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 35-40 Minuten backen bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt wenn man ihn in die Mitte des Kuchens sticht.
