Zutaten
- 500 g Gehacktes
- 2 m.-große Zwiebel(n)
- 1 kl. Glas Salat (Pusztasalat)
- 2 Gläser Champignons, geschnitten (klein od. 1 gr. Glas)
- 2 Dose/n Suppe (fertige Gulaschsuppe)
- 1 Tube/n Tomatenmark
- 1 kl. Dose/n Mandarine(n)
- 200 g Schmelzkäse, Typ Sahne
- 200 g süße Sahne
- Tabasco
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
Zubereitung
Zwiebeln schälen und in nicht allzu kleine Würfel schneiden.
Diese dann in Öl anbraten, das Gehackte dazugeben und ebenfalls gut anbraten. Den Pusztasalat mit dem Sud dazu geben, gut umrühren. Tomatenmark, Champignons (abgetropft) und die Gulaschsuppe dazugeben, nochmals gut umrühren. Mit Tabasco, Salz, Pfeffer und Paprika nach Geschmack würzen (schön scharf schmeckt sie am besten).
Zum Schluss erst den Schmelzkäse, die Mandarinen und die Sahne dazugeben. Köcheln lassen, damit der Käse schön schmilzt, und zwischendurch immer wieder mal umrühren.
Fertig!
Dazu schmeckt hervorragend ein leckeres Knüppelbrot oder getoastetes Weißbrot und ein lieblicher bzw. halbtrockener Weißwein. Bier geht natürlich auch…
Hexensuppe, mega lecker !
Beschreibung
Hexensuppe ist ein herzhaftes und würziges Gericht mit Hackfleisch, Champignons, Gulaschsuppe und Schmelzkäse. Perfekt mit Brot und einem Glas Wein oder Bier.
Zutaten
- 500 g Gehacktes
- 2 m.-große Zwiebel(n)
- 1 kl. Glas Salat (Pusztasalat)
- 2 Gläser Champignons, geschnitten (klein od. 1 gr. Glas)
- 2 Dose/n Suppe (fertige Gulaschsuppe)
- 1 Tube/n Tomatenmark
- 1 kl. Dose/n Mandarine(n)
- 200 g Schmelzkäse, Typ Sahne
- 200 g süße Sahne
- Tabasco
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
Anweisungen
- Zwiebeln schälen und in nicht allzu kleine Würfel schneiden.
- Diese dann in Öl anbraten, das Gehackte dazugeben und ebenfalls gut anbraten. Den Pusztasalat mit dem Sud dazu geben, gut umrühren. Tomatenmark, Champignons (abgetropft) und die Gulaschsuppe dazugeben, nochmals gut umrühren. Mit Tabasco, Salz, Pfeffer und Paprika nach Geschmack würzen (schön scharf schmeckt sie am besten).
- Zum Schluss erst den Schmelzkäse, die Mandarinen und die Sahne dazugeben. Köcheln lassen, damit der Käse schön schmilzt, und zwischendurch immer wieder mal umrühren.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 18 g
- Cholesterin: 100 mg
- Natrium: 1200 mg
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 10 g
- Eiweiß: 25 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 10 mg
- Eisen: 3 mg
- Kalium: 500 mg
- Phosphor: 250 mg
