ZUTATEN
- 125 g Zucker
- 125 g Mehl
- 500 g Schlagsahne
- 2 Packungen Sahnesteif
- 150 g Butter
- 100 g Schokolade
- 5 Bananen
- 6 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 Zitrone
- Milka-Herzen
- Schokoraspeln
Zubereitung
Die Herz-Bananen-Torte ist eine köstliche Leckerei, die einfach zuzubereiten ist und jeden begeistern wird. Hier ist das Rezept, Schritt für Schritt erklärt:
1. Den Tortenboden vorbereiten
- Zuerst müssen wir den Tortenboden zubereiten. Dazu nehmen wir eine Springform und legen sie mit Backpapier aus.
- Nun schlagen wir 3 Eier und 3 EL kaltes Wasser mit einem Rührgerät schaumig. Dabei lassen wir vorsichtig den Zucker einrieseln.
- Anschließend geben wir das Mehl und das Backpulver vorsichtig dazu und heben es unter.
- Die entstandene Masse füllen wir in die vorbereitete Springform und backen sie bei 175°C (Umluft) für 20-25 Minuten.
2. Die Bananen vorbereiten
- Während der Tortenboden im Ofen backt, halbieren wir die Bananen und beträufeln sie mit Zitronensaft. Dadurch bleibt die Farbe der Bananen frisch und sie verhindern das Bräunen.
3. Die Schokoladencreme zubereiten
- Die Schokolade schmelzen wir in einem Wasserbad und lassen sie anschließend abkühlen.
- In einer separaten Schüssel rühren wir die Butter und den Vanillinzucker cremig.
- Dann fügen wir 3 Eigelb hinzu und rühren es gut um.
- Anschließend rühren wir die geschmolzene Schokolade in die Mischung ein.
- In einer weiteren Schüssel schlagen wir das Eiweiß von 3 Eiern steif und heben es vorsichtig unter die Schokoladenmasse.
4. Die Torte zusammensetzen
- Die Schlagsahne schlagen wir steif und fügen 2 Packungen Sahnesteif hinzu, um die Sahne stabil zu halten.
- Einen Tortenring legen wir um den gebackenen Tortenboden, um die Form der Torte zu erhalten.
- Nun geben wir etwas Sahne in eine Spritztüte und verteilen den Rest der geschlagenen Sahne gleichmäßig auf dem Tortenboden.
- Anschließend verteilen wir die halbierten Bananen auf der Sahneschicht.
- Jetzt kommt die vorbereitete Schokoladenmasse über die Sahneschicht, um die Torte abzurunden.
5. Die Torte verzieren
- Nachdem die Torte etwa 3 Stunden im Kühlschrank gekühlt wurde, ist sie bereit zum Verzieren.
- Wir schlagen eine weitere Portion Sahne steif und verzieren die Torte damit.
- Milka-Herzen und Schokoraspeln dienen als schöne Dekoration, die die Torte noch ansprechender macht.
FAQ (Häufig gestellte Fragen)
Frage 1: Wie lange dauert es, die Herz-Bananen-Torte zuzubereiten?
Frage 2: Kann ich anstelle von frischen Bananen auch gefrorene Bananen verwenden?
Frage 3: Kann ich die Torte auch ohne Schokoraspeln verzieren?
Frage 4: Wie lange bleibt die Herz-Bananen-Torte frisch?
Frage 5: Kann ich die Torte einfrieren?
Fazit
Die Herz-Bananen-Torte ist eine köstliche Kombination aus zartem Tortenboden, frischen Bananen und einer verführerischen Schokoladencreme. Mit ihrer ansprechenden Optik und dem leckeren Geschmack wird sie garantiert ein Hit auf jeder Kaffeetafel sein. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit dieser köstlichen Torte.
Herz-Bananen-Torte 😋😍
Zutaten
- - 125 g Zucker
- - 125 g Mehl
- - 500 g Schlagsahne
- - 2 Packungen Sahnesteif
- - 150 g Butter
- - 100 g Schokolade
- - 5 Bananen
- - 6 Eier
- - 1 TL Backpulver
- - 1 Zitrone
- - Milka-Herzen
- - Schokoraspeln
Zubereitung
Den Tortenboden vorbereiten
- Zuerst müssen wir den Tortenboden zubereiten. Dazu nehmen wir eine Springform und legen sie mit Backpapier aus.
- Nun schlagen wir 3 Eier und 3 EL kaltes Wasser mit einem Rührgerät schaumig. Dabei lassen wir vorsichtig den Zucker einrieseln.
- Anschließend geben wir das Mehl und das Backpulver vorsichtig dazu und heben es unter.
- Die entstandene Masse füllen wir in die vorbereitete Springform und backen sie bei 175°C (Umluft) für 20-25 Minuten.
Die Bananen vorbereiten
- Während der Tortenboden im Ofen backt, halbieren wir die Bananen und beträufeln sie mit Zitronensaft. Dadurch bleibt die Farbe der Bananen frisch und sie verhindern das Bräunen.
Die Schokoladencreme zubereiten
- Die Schokolade schmelzen wir in einem Wasserbad und lassen sie anschließend abkühlen.
- In einer separaten Schüssel rühren wir die Butter und den Vanillinzucker cremig.
- Dann fügen wir 3 Eigelb hinzu und rühren es gut um.
- Anschließend rühren wir die geschmolzene Schokolade in die Mischung ein.
- In einer weiteren Schüssel schlagen wir das Eiweiß von 3 Eiern steif und heben es vorsichtig unter die Schokoladenmasse.
Die Torte zusammensetzen
- Die Schlagsahne schlagen wir steif und fügen 2 Packungen Sahnesteif hinzu, um die Sahne stabil zu halten.
- Einen Tortenring legen wir um den gebackenen Tortenboden, um die Form der Torte zu erhalten.
- Nun geben wir etwas Sahne in eine Spritztüte und verteilen den Rest der geschlagenen Sahne gleichmäßig auf dem Tortenboden.
- Anschließend verteilen wir die halbierten Bananen auf der Sahneschicht.
- Jetzt kommt die vorbereitete Schokoladenmasse über die Sahneschicht, um die Torte abzurunden.
Anmerkungen
- Nachdem die Torte etwa 3 Stunden im Kühlschrank gekühlt wurde, ist sie bereit zum Verzieren.
- Wir schlagen eine weitere Portion Sahne steif und verzieren die Torte damit.
- Milka-Herzen und Schokoraspeln dienen als schöne Dekoration, die die Torte noch ansprechender macht.
