Zutaten:
- 250 Gramm Butter
- 300 Gramm Kristallzucker
- 150 ml frische Milch
- 500 Gramm Mehl 00
- 100 g Kartoffelstärke
- 15 g Backpulver
- eine Prise Salz
- 2 Eigelb
- 3 mittelgroße Eier
- Zuckerkörner nach Geschmack
Zubereitung:
Im Mixer die Butter mit dem Zucker verrühren, bis die Masse cremig und glatt ist.
Dann langsam die Milch hinzugeben und das gesiebte Mehl, die Stärke und die Hefe hinzugeben.
Dann eine Prise Salz, Eier hinzufügen und mischen.
Gießen Sie die Mischung in die Pfanne und backen Sie bei 190°-200° zirka 20-25 Minuten.
