Ich biete Ihnen ein hausgemachtes Soubressade-Rezept, einfach und leicht zu Hause mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (6 Personen)
- 1 Chorizo (mild oder stark)
- 1 Glas sonnengetrocknete Tomaten in Öl
Zubereitung
Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und in die Schüssel geben.
Die Haut von der Chorizo entfernen, sie in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Fügen Sie sie zu den Tomaten hinzu.
Etwa 15 Sekunden auf Stufe 8 bis 9 mixen.
In den Kühlschrank stellen. Zum Aperitif auf gutes Brot streichen.
