Eine leckere herzhafte Torte mit Hähnchenfleisch, Eiern und Käse mit niedrigem Fettanteil. Ihr könnt auch Zucchini, Paprika oder andere Zutaten verwenden, die euch schmecken.
ZUTATEN:
- 300 g Hähnchenbrust, gegart
- 50 g Mehl
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- 50 g Käse mit niedrigem Fettanteil
- 1/2 Pck.Backpulver
- Pfeffer nach Geschmack
- Salz
- Zucchini
ZUBEREITUNG:
- Gegarte Hähnchenbrust klein schneiden. Eier verschlagen und mit Milch, Mehl, Backpulver, Gewürzen und Salz zu einem dünnflüssigen Teig verrühren.
- Den Teig mit geriebenem Käse und den Hähnchenfleischstücken vermengen und in eine mit Backpapier ausgelegte runde Backform geben. Mit Zucchinischeiben belegen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 35 – 40 Minuten backen. Guten Appetit!
