Zutaten:
- 4 große Hähnchenschenkel
- 2 Kartoffel(n)
- 2 Karotte(n) (oder weiteres Gemüse nach Wahl)
- 2 Zehe/n Knoblauch
- Pfeffer
- Salz
- Paprikapulver
- Rosmarin
- Olivenöl
- etwas Wasser
Zubereitung:
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Backofen auf 220° Grad vorheizen.
Aus zerkleinertem Knoblauch, Salz, Paprikapulver, Pfeffer und Olivenöl eine Paste herstellen und die Hähnchenschenkel damit einstreichen, dann auf das mit Alufolie ausgelegte Backblech legen. Kartoffeln, Karotten (oder beliebiges Gemüse) klein schneiden und zwischen den Hähnchenteilen verteilen. Etwas Wasser angießen, Kräuter darauf verteilen.
Auf der unteren bzw. mittleren Schiene (Ober-/Unterhitze) des Backofens 50 Min. braten.
Dazu schmeckt Baguette oder Salat.
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Hähnchenschenkel vom Blech
Beschreibung
Einfaches Rezept für saftige Hähnchenschenkel mit Kartoffeln und Gemüse vom Blech. Schnell zubereitet und lecker!
Küche:Deutsch
Kategorie:Hauptspeise
Schlüsselwörter:Hähnchen, Hähnchenschenkel, Ofen, Gemüse, Kartoffeln, Karotten
Zutaten
- 4 große Hähnchenschenkel
- 2 Kartoffel(n)
- 2 Karotte(n) (oder weiteres Gemüse nach Wahl)
- 2 Zehe/n Knoblauch
- Pfeffer
- Salz
- Paprikapulver
- Rosmarin
- Olivenöl
- etwas Wasser
Anweisungen
- Backofen auf 220° Grad vorheizen.
- Aus zerkleinertem Knoblauch, Salz, Paprikapulver, Pfeffer und Olivenöl eine Paste herstellen und die Hähnchenschenkel damit einstreichen, dann auf das mit Alufolie ausgelegte Backblech legen.
- Kartoffeln, Karotten (oder beliebiges Gemüse) klein schneiden und zwischen den Hähnchenteilen verteilen. Etwas Wasser angießen, Kräuter darauf verteilen.
- Auf der unteren bzw. mittleren Schiene (Ober-/Unterhitze) des Backofens 50 Min. braten.
- Dazu schmeckt Baguette oder Salat.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 7 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 350 mg
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 5 g
- Eiweiß: 35 g
- Vitamin A: 1500 IU
- Vitamin C: 8 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 600 mg
- Phosphor: 300 mg
