Name: Hähnchenfilets mit Käsehaube
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 6 Hähnchenbrustfilet(s); 125 ml Sahne; 4 Scheibe/n Käse (Butterkäse); 1 Becher Frischkäse mit Kräutern der Provence; 50 g Parmesan, gerieben; Öl; Salz und Pfeffer; Wein; Basilikum, frisch

Zutaten:

6 Hähnchenbrustfilet(s)
125 ml Sahne
4 Scheibe/n Käse (Butterkäse)
1 Becher Frischkäse mit Kräutern der Provence
50 g Parmesan, gerieben
Öl
Salz und Pfeffer
Wein
Basilikum, frisch

Zubereitung:

Die Filets waschen, trockentupfen und im heissen Öl von beiden Seiten anbraten. Würzen und herausnehmen, den Bratenansatz mit einem Schuss Wein und der Sahne aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Käsescheiben halbieren, Basilikum waschen, Blättchen abzupfen. Sauce und Filets in eine Auflaufform geben. Die Filets mit dem Frischkäse bestreichen. Basilikum darauf verteilen und mit dem Butterkäse belegen, anschließend mit dem geriebenen Parmesan bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten überbacken.

[mv_create key=”1619″ type=”recipe” title=”Hähnchenfilets mit Käsehaube” thumbnail=”https://www.kostlicherezepte.com/wp-content/uploads/2023/08/Haehnchenfilets-mit-Kaesehaube.webp”]

Hähnchenfilets mit Käsehaube

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit:20 Minuten

Gesamtzeit:35 Minuten

Portionen:6 Portionen

Beschreibung

Herzhafte Hähnchenfilets mit einer cremigen Käsehaube, verfeinert mit frischen Kräutern und Parmesan. Ein einfaches und köstliches Gericht für jeden Anlass.

Küche:Deutsch

Kategorie:Hauptspeise

Schlüsselwörter:Hähnchen, Käse, Auflauf, Basilikum, Parmesan

Zutaten

6 Hähnchenbrustfilet(s)
125 ml Sahne
4 Scheibe/n Käse (Butterkäse)
1 Becher Frischkäse mit Kräutern der Provence
50 g Parmesan, gerieben
Öl
Salz und Pfeffer
Wein
Basilikum, frisch

Anweisungen

Die Filets waschen, trockentupfen und im heissen Öl von beiden Seiten anbraten. Würzen und herausnehmen, den Bratenansatz mit einem Schuss Wein und der Sahne aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Käsescheiben halbieren, Basilikum waschen, Blättchen abzupfen. Sauce und Filets in eine Auflaufform geben. Die Filets mit dem Frischkäse bestreichen. Basilikum darauf verteilen und mit dem Butterkäse belegen, anschließend mit dem geriebenen Parmesan bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten überbacken.