Zutaten
- 300 g Hähnchenbrust, gegart
- 50 g Mehl
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- 50 g Käse mit niedrigem Fettanteil
- 1/2 Pck.BackpulverPfeffer nach Geschmack
- Salz
- Tomaten
Zubereitung
Gegarte Hähnchenbrust klein schneiden. Eier verschlagen und mit Milch, Mehl, Backpulver, Gewürzen und Salz zu einem dünnflüssigen Teig verrühren.
Den Teig mit geriebenem Käse und den Hähnchenfleischstücken vermengen und in eine mit Backpapier ausgelegte runde Backform geben. Mit Tomatenscheiben belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 35 – 40 Minuten backen.
