Gyros Auflauf

ZUTATEN:

• 400 gr. Hähnchen geschnetzeltes
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 rote Zwiebel
• 1 Becher Sahne
• 1 Becher Schmand
• 150 gr. Tomatenmark
• 100 gr. Mozzarella Reibekäse
• Gewürze

ZUBEREITUNG:

Geschnetzeltes würzen und braten bis das Fleisch durch ist, Paprika würfeln oder in Stifte schneiden, Zwiebel in Streifen schneiden und dazu geben. Ein Schuss Wasser hinzu und auf mittlerer Hitze zugedeckt köcheln lassen. In der Zwischenzeit Sahne, Schmand und Tomatenmark verrühren mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curcuma und Kräuter abschmecken. In die Pfanne hinzufügen und 5 Min weiter köcheln lassen. Alles in eine Auflaufform geben und mit dem Mozzarella bestreuen. Zugedeckt mit Alufolie 15 Min in den Ofen bei 180° Umluft

Gyros Auflauf

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit:30 Minuten

Gesamtzeit:45 Minuten

Portionen:4 Portionen

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Beschreibung

Ein köstlicher Gyros Auflauf mit Hähnchen, Paprika, Zwiebeln und einer cremigen Soße, überbacken mit Mozzarella.

Küche:Deutsch

Kategorie:Hauptspeise

Schlüsselwörter:Gyros, Auflauf, Hähnchen, Paprika, Käse, Ofen

Zutaten

• 400 gr. Hähnchen geschnetzeltes
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 rote Zwiebel
• 1 Becher Sahne
• 1 Becher Schmand
• 150 gr. Tomatenmark
• 100 gr. Mozzarella Reibekäse
• Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika, Curcuma, Kräuter)

Anweisungen

1. Geschnetzeltes würzen und braten, bis das Fleisch durch ist.
2. Paprika würfeln oder in Stifte schneiden.
3. Zwiebel in Streifen schneiden und zum Fleisch geben.
4. Einen Schuss Wasser hinzufügen und auf mittlerer Hitze zugedeckt köcheln lassen.
5. Sahne, Schmand und Tomatenmark verrühren und mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curcuma und Kräutern abschmecken.
6. Die Soße in die Pfanne hinzufügen und 5 Minuten weiter köcheln lassen.
7. Alles in eine Auflaufform geben und mit dem Mozzarella bestreuen.
8. Zugedeckt mit Alufolie 15 Minuten im Ofen bei 180° Umluft backen.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

• Kalorien: 650 kcal
• Fett: 45 g
• Gesättigte Fettsäuren: 25 g
• Cholesterin: 150 mg
• Natrium: 500 mg
• Kohlenhydrate: 20 g
• Ballaststoffe: 3 g
• Zucker: 8 g
• Eiweiß: 40 g
• Vitamin A: 500 IU
• Vitamin C: 30 mg
• Eisen: 3 mg
• Kalium: 600 mg
• Phosphor: 400 mg