Zutaten
- 250 g quadratische Kekse
- 1 Liter Milch
- 5 Esslöffel Zucker
- 7 Esslöffel Zucker
- 7 Esslöffel beißen
- 2 Vanillezucker
- 4 Eiweiß
- 1 Liter Milch
- 2 Vanillepuddings
- 6 Esslöffel Zucker
- 4 Eigelb
- 0,5 l süßsaure Sahne
- 3 Schlagsahne
Zubereitung
Legen Sie die Kekse in eine tiefere Pfanne. In der Milch den Grieß mit dem Zucker und dem Vanillezucker aufkochen und zum Schluss das Eiweiß unter die heiße Masse rühren.
Die vorbereitete Füllung über die Kekse gießen. Kochen Sie in einem weiteren Liter Milch den Pudding, den Sie zuvor mit etwas Milch, Zucker und Eigelb aufgeschlagen haben, und gießen Sie ihn dann heiß auf den Grieß.
Nach dem Abkühlen mit Schlagsahne bestreichen und nach Belieben mit geriebener Schokolade dekorieren. Gut abkühlen lassen und servieren.
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Grießkuchen mit Vanille leichter und cremiger Geschmack
Beschreibung
Ein köstlicher Grießkuchen mit Vanille, der leicht und cremig im Geschmack ist. Perfekt für Kaffeekränzchen oder als süße Nachspeise.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Grießkuchen, Vanille, Kuchen, Dessert, Backen
Zutaten
- 250 g quadratische Kekse
- 1 Liter Milch (für den Grieß)
- 5 Esslöffel Zucker (für den Grieß)
- 7 Esslöffel Grieß
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eiweiß
- 1 Liter Milch (für den Pudding)
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 6 Esslöffel Zucker (für den Pudding)
- 4 Eigelb
- 0,5 l süßsaure Sahne
- 3 Becher Schlagsahne
Anweisungen
- Legen Sie die Kekse in eine tiefe Pfanne.
- In der Milch den Grieß mit dem Zucker und dem Vanillezucker aufkochen und zum Schluss das Eiweiß unter die heiße Masse rühren.
- Die vorbereitete Füllung über die Kekse gießen.
- Kochen Sie in einem weiteren Liter Milch den Pudding, den Sie zuvor mit etwas Milch, Zucker und Eigelb aufgeschlagen haben, und gießen Sie ihn dann heiß auf den Grieß.
- Nach dem Abkühlen mit Schlagsahne bestreichen und nach Belieben mit geriebener Schokolade dekorieren.
- Gut abkühlen lassen und servieren.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Cholesterin: 100 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 45 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 8 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 2 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 150 mg
