ZUTATEN
Für die Creme:
- 150 ml Milch
- 1 Pck. Cremepulver (Schokoladencreme, weiß)
- 200 g Sahne
Für die Johannisbeersauce:
- 250 ml Johannisbeernektar (schwarz)
- 1 Pck. Vanillesaucenpulver (ohne Kochen)
Für die Verzierung:
- Zuckerschrift (Schokolade)
- 6 Marshmallows
- 6 Zahnstocher
ZUBEREITUNG
Milch in einem Topf kurz aufkochen. Dessertpulver in einen Rührbecher geben und Milch zugießen. Mit den Rührstäben des Handrührgerät auf niedrigster Stufe glatt rühren, dann auf 2 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Sahne zufügen, kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. aufschlagen. Creme in einen Spritz- oder Gefrierbeutel füllen, verschließen und ca. 30 Min. in den Kühlschrank legen.
Für die Sauce Johannisbeernektar in einen Rührbecher geben. Dessertsaucen-Pulver zugeben und ca. 1 Min. rühren. Sauce auf 6 Dessertgläser verteilen.
Eine Ecke des Spritz- bzw. Gefrierbeutels abschneiden und so auf die Sauce spritzen, dass ein „Berg“ als Körper des Gespenstes entsteht. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
Mit der Zuckerschrift ein Gespenstergesicht auf die Marshmallows malen. Je einen Marschmallow auf einen Zahnstocher stecken und dann ins Dessert setzen.
Guten Appetit
Geister Creme
Beschreibung
Eine festliche Geister Creme mit Schokoladencreme und Johannisbeersauce, verziert mit Marshmallow-Gesichtern. Perfekt für Halloween!
Zutaten
- 150 ml Milch
- 1 Pck. Cremepulver (Schokoladencreme, weiß)
- 200 g Sahne
- 250 ml Johannisbeernektar (schwarz)
- 1 Pck. Vanillesaucenpulver (ohne Kochen)
- Zuckerschrift (Schokolade)
- 6 Marshmallows
- 6 Zahnstocher
Anweisungen
- Milch in einem Topf kurz aufkochen. Dessertpulver in einen Rührbecher geben und Milch zugießen. Mit den Rührstäben des Handrührgerät auf niedrigster Stufe glatt rühren, dann auf 2 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Sahne zufügen, kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. aufschlagen. Creme in einen Spritz- oder Gefrierbeutel füllen, verschließen und ca. 30 Min. in den Kühlschrank legen.
- Für die Sauce Johannisbeernektar in einen Rührbecher geben. Dessertsaucen-Pulver zugeben und ca. 1 Min. rühren. Sauce auf 6 Dessertgläser verteilen.
- Eine Ecke des Spritz- bzw. Gefrierbeutels abschneiden und so auf die Sauce spritzen, dass ein „Berg“ als Körper des Gespenstes entsteht. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
- Mit der Zuckerschrift ein Gespenstergesicht auf die Marshmallows malen. Je einen Marschmallow auf einen Zahnstocher stecken und dann ins Dessert setzen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Cholesterin: 30 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 25 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 20 g
- Eiweiß: 3 g
- Vitamin A: 50 IU
- Vitamin C: 2 mg
- Eisen: 0.5 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 50 mg
