Entdecken Sie das Rezept für fluffige Pfannkuchen, einfach und bequem zu Hause mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten (16 Pfannkuchen)
- 170 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g teilentrahmte Milch
- 20 Gramm Puderzucker
- 1/2 TL feines Salz
- 35 g geschmolzene Butter
- 1 Ei
Zubereitung
Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel Ihres Thermomix und mischen Sie sie 1 Minute und 30 Sekunden lang bei Geschwindigkeit 9 (wiederholen Sie den Vorgang bei Bedarf).
In einer sehr heißen Pfanne mit Butter 1 Minute auf jeder Seite braten.
Der Rand sollte golden sein und kleine Blasen sollten sich oben bilden, es ist Zeit, Ihre Pfannkuchen zu wenden.
servieren Sie sie mit Ahornsirup oder Nutella.
