Zutaten
- 1 Stk Strudelteig nach Grundrezept
- 500 g Kirschen
- 150 g Semmelbrösel (Brösel)
- 120 g Zucker
- 120 g Butter
Zubereitung
Zuerst die Kirschen waschen und entkernen. Brösel in erhitzter Butter hellgelb rösten.
Jetzt Ausgerollten und ausgezogenen Strudelteig mit flüssiger Butter bestreichen.
Danach zuerst die Brösel und dann die Kirschen darüber verteilen, zuckern und den Strudel fest einrollen.
Nun den Strudel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit zerlassener Butter bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, Heißluft etwa 35 Minuten backen.
