Zutaten
- 1 Kopf Weißkohl, groß
- 2 gro ße Paprikaschoten, grün
- 1 Bund Staudensellerie
- 4 Frühlingszwiebeln, lang
- 1 Dose/n Tomate(n), oder 6 – 12 frisch
- 1 Bund Petersilie
- 2 Tüte/n Rinderbrühe (Instant)
- Salz und Pfeffer
- Currypulver
- Chilipulver
- Wasser
Zubereitung
- Als erstes das Gemüse in kleine Stücke schneiden.Dann In einen Topf 10 Minuten kochen.
- Danach die Instantbrühe hinzufügen. Anschließend den Topf mit Wasser auffüllen, das Gemüse sollte großzügig mit Wasser bedeckt sein.
- Dann bei niedriger Hitze garen. Jetzt die Suppe mit wenig Salz, viel Pfeffer, Curry, Chili und Petersilie würzen.
Guten Appetit
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