Zutaten:
- 200 g Butter, weiche
- 80 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150 g Mehl
- 70 g Stärkemehl (Tapioca- oder Maisstärke)
- 20 g Kakaopulver
- 50 ml Kaffee, starker (Espresso)
Zubereitung
Die Butter mit Vanillezucker und Puderzucker schaumig schlagen. Mehl, Kakaopulver und Stärkemehl dazugeben und gut vermischen. Den Espresso dazugießen und nochmals durchschlagen.
Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und Röschen auf ein Backblech spritzen. Bei 180° 12-15 Minuten backen.
Die Menge reicht für ca. 40 Röschen. Hängt natürlich auch von der Größe ab.
Guten Appetit
Espresso Röschen
Beschreibung
Zarte Espresso-Röschen, ein köstliches Gebäck mit intensivem Kaffeegeschmack. Einfach zuzubereiten und perfekt für Kaffeeliebhaber.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kekse & Plätzchen
Schlüsselwörter:Espresso, Röschen, Gebäck, Kaffee, Plätzchen
Zutaten
- 200 g Butter, weiche
- 80 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150 g Mehl
- 70 g Stärkemehl (Tapioca- oder Maisstärke)
- 20 g Kakaopulver
- 50 ml Kaffee, starker (Espresso)
Anweisungen
- Die Butter mit Vanillezucker und Puderzucker schaumig schlagen.
- Mehl, Kakaopulver und Stärkemehl dazugeben und gut vermischen.
- Den Espresso dazugießen und nochmals durchschlagen.
- Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und Röschen auf ein Backblech spritzen.
- Bei 180° 12-15 Minuten backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 80 kcal
- Fett: 5 g
- Gesättigte Fettsäuren: 3 g
- Cholesterin: 15 mg
- Natrium: 5 mg
- Kohlenhydrate: 8 g
- Ballaststoffe: 0.5 g
- Zucker: 4 g
- Eiweiß: 1 g
- Vitamin A: 50 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Eisen: 0.2 mg
- Kalium: 20 mg
- Phosphor: 15 mg
