ZUTATEN:
- 2 Pk Vanillepuddingpulver
- 500 g Schlagobers
- 2 Pk Vanillezucker
- 1 kg Erdbeeren
- 6 EL Streusel
- 150 g Kristallzucker
- 1 l Milch
ZUBEREITUNG:
- Für das Pudding-Erdbeer-Dessert etwa 2 Drittel der geputzten Erdbeeren klein schneiden. Dann den Schlagobers mit Vanillezucker steif schlagen.
- Anschließend einen Pudding mit Milch und Kristallzucker zubereiten und auskühlen lassen.
- Dabei immer wieder umrühren, damit sich keine Haut bildet (oder mit Frischhaltefolie abdecken). In den ausgekühlten Pudding etwas mehr als die Hälfte des Schlagobers einrühren.
- In Dessertschüsseln abwechselnd Erdbeeren und Pudding schichten. Den restlichen Schlagobers in die Schüsseln füllen und mit Streuseln dekorieren.
Tipps zum Rezept
Noch mit einer Erdbeere garnieren.