Zutaten:
• 200g frische Erdbeeren (das geht natürlich auch mit anderen Früchten)
• kalte Milch
• 1 P. Paradiescreme Vanillegeschmack
• 100ml Schlagsahne
Zubereitung:
Erdbeeren in einen hohen Behälter geben und mit dem Stabmixer fein pürieren. Das Erdbeerpüree nun mit kalter Milch auf 300ml auffüllen, Paradiescreme Pulver dazu geben und 2 Minuten mit dem Handmixer auf höchste Stufe aufschlagen. Schlagsahne dazugeben und eine weiter Minute auf hoher Stufe aufschlagen, bis die Creme fest ist. Die Erdbeer-Paradiescreme in Dessertgläser abfüllen und mindestens 2 Stunden vor dem Servieren kalt stellen.
Serviervorschlag:
Dekoriert habe ich mit frischen Erdbeeren und je einem Oreo Keks
