Kleine Energiebündel!
Zutaten:
- 100 g getrocknete und entsteinte Datteln
- 50 g getrocknete Aprikosen
- 30 g gemahlene Mandeln
- 50 g Haferflocken
- 3 EL Honig
- 1 Prise Zimt
- 5 g Kokosraspel
- 10 g Sesam
Zubeirtung
- Datteln und Aprikosen mit einem Blitzhacker oder einem großen Messer hacken und in eine Schüssel geben.
- Mandeln, Haferflocken, Honig und Zimt zu dem Trockenobst geben. Alles verkneten, bis eine homogene Masse entsteht.
- Kokosraspel und Sesam auf einem großen Teller mischen. Aus der Trockenobstmischung kastaniengroße Kugeln formen. Die Kugeln in der Kokos-Sesam-Panade wenden.
Energiekugeln
Beschreibung
Kleine Energiebündel aus Datteln, Aprikosen, Mandeln und Haferflocken, verfeinert mit Honig und Zimt. Perfekt als gesunder Snack für zwischendurch.
Küche:Deutsch
Kategorie:Snack
Schlüsselwörter:Energiekugeln, Datteln, Aprikosen, Mandeln, Haferflocken, gesunder Snack
Zutaten
- 100 g getrocknete und entsteinte Datteln
- 50 g getrocknete Aprikosen
- 30 g gemahlene Mandeln
- 50 g Haferflocken
- 3 EL Honig
- 1 Prise Zimt
- 5 g Kokosraspel
- 10 g Sesam
Anweisungen
- Datteln und Aprikosen mit einem Blitzhacker oder einem großen Messer hacken und in eine Schüssel geben.
- Mandeln, Haferflocken, Honig und Zimt zu dem Trockenobst geben. Alles verkneten, bis eine homogene Masse entsteht.
- Kokosraspel und Sesam auf einem großen Teller mischen. Aus der Trockenobstmischung kastaniengroße Kugeln formen. Die Kugeln in der Kokos-Sesam-Panade wenden.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 75 kcal
- Fett: 3 g
- Gesättigte Fettsäuren: 0.5 g
- Cholesterin: 0 mg
- Natrium: 5 mg
- Kohlenhydrate: 12 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 9 g
- Eiweiß: 1 g
- Vitamin A: 20 IU
- Vitamin C: 0.5 mg
- Eisen: 0.3 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 30 mg
