Zutaten
- 4 Eier
- 2 Becher Zucker
- 1 Becher Öl
- 1 Becher Joghurt
- 4 Becher Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Zubereitung
Vorab: Der Joghurtbecher wird als Maßeinheit verwendet! Ein 150 g Becher ist üblich, aber auch ein 200 g Becher ist geeignet.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren. Den Teig in eine vorbereitete Backform gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze etwa 60 Minuten backen.
Tipp: Falls der Rührteig allein zu schlicht ist, können Sie das Ganze nach Belieben aufpeppen. Zum Beispiel mit Schokostreuseln, verschiedenen Joghurtsorten (wie Erdbeere oder Stracciatella), Früchten wie Kirschen und Ananas, Kakaopulver für ein Marmormuster, verschiedenen Güssen nach Wahl und verschiedenen Füllungen wie Sahne und Marmelade. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
Einfacher Joghurtkuchen – Der schnellste Kuchen der Welt
Beschreibung
Ein einfacher und schneller Joghurtkuchen, der mit wenigen Zutaten zubereitet wird. Perfekt für spontanen Besuch oder als einfacher Kuchen für jeden Tag. Kann nach Belieben verfeinert werden.
Zutaten
- 4 Eier
- 2 Becher Zucker
- 1 Becher Öl
- 1 Becher Joghurt
- 4 Becher Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Anweisungen
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren.
- Den Teig in eine vorbereitete Backform gießen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze etwa 60 Minuten backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 3 g
- Cholesterin: 75 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 45 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 20 g
- Eiweiß: 6 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 80 mg
