Überraschen Sie Ihre Liebsten mit köstlichen Schokoladenröllchen, die schnell und einfach zuzubereiten sind.
Egal, ob zum Frühstück oder als köstlicher Snack zwischendurch – mit fertigem Blätterteig sind diese kleinen Leckereien im Nu zubereitet.
Backen für Genießer
In Ihrem Ofen entfaltet sich beim Backen dieser zauberhaften kleinen Gebäckstücke ein verlockender Duft, der garantiert alle Feinschmecker anlockt!
Zutaten
- 1 Blätterteig
- 1 Tafel Schokolade
- 1 Eigelb
- 1 EL Wasser
Zubereitung
Den Blätterteig vorsichtig ausrollen und in gleichmäßige Rechtecke schneiden.
Den Backofen auf 180°C vorheizen (Thermostat 6).
Die Tafel Schokolade in Riegel schneiden, entsprechend der Anzahl der vorbereiteten Blätterteigrechtecke.
Einen Riegel Schokolade am Rand jedes Rechtecks platzieren und den Teig um die Schokolade herum aufrollen, sodass diese eingeschlossen wird.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder einfetten und die Schokoladenröllchen darauf platzieren.
Das Eigelb mit einer Gabel verquirlen und einen Esslöffel Wasser hinzufügen. Die Oberfläche der Schokoladenröllchen mit dieser Mischung bestreichen.
Die Schokobrötchen für etwa 40 Minuten goldbraun und luftig backen.
Vor dem Servieren die frisch gebackenen Schokoladenröllchen einige Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Köstlicher Genuss
Diese einfachen Schokoladenbrötchen sind ein Genuss für alle Sinne. Der warme, verlockende Duft und die köstliche Schokoladenfüllung machen sie zu einem unwiderstehlichen Leckerbissen.
FAQs
Kann ich statt Schokolade andere Füllungen verwenden?
Ja, Sie können verschiedene Füllungen wie Nüsse, Früchte oder Cremes ausprobieren, um Variationen zu kreieren.
Kann ich die Schokoladenröllchen aufbewahren?
Sie können die abgekühlten Röllchen in einer luftdichten Verpackung aufbewahren und bei Bedarf kurz aufwärmen.
Kann ich den Blätterteig selbst herstellen?
Wenn Sie Zeit haben, können Sie auch selbstgemachten Blätterteig verwenden. Beachten Sie jedoch die längere Vorbereitungszeit.
Kann ich die Brötchen einfrieren?
Ja, Sie können die ungebackenen Brötchen einfrieren und später bei Bedarf frisch backen.
Kann ich die Menge an Zucker reduzieren?
Sie können die Zuckermenge anpassen, je nach persönlichem Geschmack.
