Name: Ein köstlicher Traumkuchen mit Vanille-Kokos-Creme und mit zerbröselten Milka Schokowaffeln bestreut
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Kuchen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 3 Eier; Mehl (je nach Teigfestigkeit); 1 Tasse Zucker; 2 EL Kakaopulver; 150 ml Öl; 1 Pck. Backpulver; 150 ml Milch; 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack; 500 g Quark; 300 ml Milch (für die Creme); Zucker nach Geschmack (für die Creme); Kokosraspeln nach Geschmack; Schokowaffeln (z.B. Milka Shoco Wafer), zerbröselt

Ein koestlicher Traumkuchen mit Vanille Kokos Creme und mit zerbroeselten Milka Schokowaffeln bestreut

Zutaten

Für den Teig:

3 Eier
je nach Teigfestigkeit Mehl
1 Tasse Zucker
2 EL Kakaopulver
150 ml Öl
1 Pck. Backpulver
150 ml Milch

Für die Creme:

1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
500 g Quark
300 ml Milch
Zucker nach Geschmack
Kokosraspeln nach Geschmack

Zum Bestreuen:

beliebige Schokowaffeln (ich habe zwei runde Milka Shoco Wafer verwendet), zerbröselt

Zubereitung:

Eier und Zucker schlagen und Mehl (die Menge je nach Teigfestigkeit), Kakaopulver, Öl, Milch und Backpulver dazugeben. Einen mittelfesten Teig kneten, auf ein Blech geben und bei 180 °C 30 Minuten backen.

Inzwischen die Creme zubereiten. Dafür einen Pudding zubereiten und auskühlen lassen. Währenddessen Zucker mit Quark verrühren. Den kalten Pudding mit dem Quark mit einem Handrührgerät verrühren und für 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.

In die kalte, fest gewordene Creme die Kokosraspeln einrühren und diese Creme auf den Kuchen streichen. Darauf zerbröselte Kekse geben, genauso wie man es bei mir sieht, aber man kann den Kuchen stattdessen auch mit Obst belegen, mit Tortenguss überziehen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Die beiden Varianten sind super lecker, ich würde aber empfehlen, zuerst die erste zu probieren, die man auf dem Bild sehen kann ????

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Ein köstlicher Traumkuchen mit Vanille-Kokos-Creme und mit zerbröselten Milka Schokowaffeln bestreut

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:30 Minuten

Gesamtzeit:50 Minuten

Portionen:1 Kuchen

Beschreibung

Ein köstlicher Traumkuchen mit Vanille-Kokos-Creme und zerbröselten Milka Schokowaffeln. Einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass.

Küche:Deutsch

Kategorie:Kuchen

Schlüsselwörter:Kuchen, Backen, Schokowaffeln, Kokos, Vanille, Quark

Zutaten

3 Eier
Mehl (je nach Teigfestigkeit)
1 Tasse Zucker
2 EL Kakaopulver
150 ml Öl
1 Pck. Backpulver
150 ml Milch
1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
500 g Quark
300 ml Milch (für die Creme)
Zucker nach Geschmack (für die Creme)
Kokosraspeln nach Geschmack
Schokowaffeln (z.B. Milka Shoco Wafer), zerbröselt

Anweisungen

Eier und Zucker schlagen. Mehl, Kakaopulver, Öl, Milch und Backpulver dazugeben. Einen mittelfesten Teig kneten, auf ein Blech geben.
Bei 180 °C 30 Minuten backen.
Für die Creme: Pudding zubereiten und auskühlen lassen.
Zucker mit Quark verrühren.
Den kalten Pudding mit dem Quark mit einem Handrührgerät verrühren und für 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.
In die kalte, fest gewordene Creme die Kokosraspeln einrühren und diese Creme auf den Kuchen streichen.
Zerbröselte Kekse darauf geben. Alternativ mit Obst belegen, mit Tortenguss überziehen und im Kühlschrank fest werden lassen.