Zutaten für 1 Portionen:
- 3 Eiweiß
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 250 g Kokosraspel
- 5 EL Eierlikör
Zubereitung:
Eiweiß steif schlagen, Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen. Die Kokosflocken vorsichtig unterheben – ebenso den Eierlikör.
Die Masse in einen Spritzbeutel geben und dicke Tupfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen. Oder mit 2 Löffeln Häufchen aufs Papier setzen.
Bei 175 Grad 15 Min. backen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Kalorien p. P.:
ca. 2.707
Eierlikör – Kokosmakronen
Beschreibung
Dieses Rezept führt Sie durch die Zubereitung köstlicher Eierlikör-Kokosmakronen. Einfach zuzubereiten und perfekt für Naschkatzen!
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Kokosmakronen, Eierlikör, Plätzchen, Weihnachten, Backen
Zutaten
- 3 Eiweiß
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 250 g Kokosraspel
- 5 EL Eierlikör
Anweisungen
- Eiweiß steif schlagen, Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen.
- Die Kokosflocken vorsichtig unterheben – ebenso den Eierlikör.
- Die Masse in einen Spritzbeutel geben und dicke Tupfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen. Oder mit 2 Löffeln Häufchen aufs Papier setzen.
- Bei 175 Grad 15 Min. backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 2707 kcal
- Fett: 150 g
- Gesättigte Fettsäuren: 130 g
- Cholesterin: 0 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 300 g
- Ballaststoffe: 25 g
- Zucker: 280 g
- Eiweiß: 20 g
- Vitamin A: 0 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 300 mg
- Phosphor: 100 mg
