Zutaten
- 3 Eier
- 120g Ricotta-Käse
- 150g Joghurt
- 1 TL Sonnenblumenöl
- Eine Prise Salz
- Eine Prise Pfeffer
- Oregano
- Kirschtomaten
- Mais
- Geriebener Käse
- Gekochter Schinken (Puten, Rind)
- Erbsen
- Paprikapulver
- Mürbeteig oder Blatterteig
Zubereitung
Zuerst den Teig in Muffinform-große Kreise schneiden.
Dann Legen Sie jeden Schnitt in ein Loch im Muffinblech.
Als nachstes Ricotta, Joghurt, Eier und Sonnenblumenöl in einer Schüssel vermischen. Nun mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Danach gießen Sie die Mischung zusammen mit dem Teig in jedes Muffinloch.
Nun die Erbsen, Mais, Käse und Schinken hinzufügen, nur Käse, bunte Paprika und Kirschtomaten.
Zuletzt 25 Minuten bei 180 °C/356 °F backen.
Die sind der absolute Hammer sooo lecker, Blätterteig-Körbchen
Beschreibung
Herzhafte Blätterteig-Körbchen gefüllt mit einer cremigen Ricotta-Joghurt-Mischung, Gemüse und Schinken. Ein schnelles und einfaches Rezept für einen leckeren Snack oder eine Beilage.
Küche:Deutsch
Kategorie:Hauptspeise
Schlüsselwörter:Blätterteig, Körbchen, Ricotta, Joghurt, Gemüse, Schinken, Snack, Beilage
Zutaten
- 3 Eier
- 120g Ricotta-Käse
- 150g Joghurt
- 1 TL Sonnenblumenöl
- Eine Prise Salz
- Eine Prise Pfeffer
- Oregano
- Kirschtomaten
- Mais
- Geriebener Käse
- Gekochter Schinken (Puten, Rind)
- Erbsen
- Paprikapulver
- Mürbeteig oder Blätterteig
Anweisungen
- Zuerst den Teig in Muffinform-große Kreise schneiten.
- Legen Sie jeden Schnitt in ein Loch im Muffinblech.
- Als nächstes Ricotta, Joghurt, Eier und Sonnenblumenöl in einer Schüssel vermischen. Nun mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- Danach gießen Sie die Mischung zusammen mit dem Teig in jedes Muffinloch.
- Nun die Erbsen, Mais, Käse und Schinken hinzufügen, nur Käse, bunte Paprika und Kirschtomaten.
- Zuletzt 25 Minuten bei 180 °C/356 °F backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 400 mg
- Kohlenhydrate: 15 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 5 g
- Eiweiß: 15 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 150 mg
