Die Militärdiät, auch bekannt als Armee-Diät, verspricht eine schnelle Gewichtsabnahme in nur drei Tagen. Ursprünglich von der Armee der Vereinigten Staaten entwickelt, wurde diese Diät konzipiert, um Soldaten in kürzester Zeit in Topform zu bringen. Sie ist bekannt für ihre strenge Vorgabe bestimmter Lebensmittel und Kalorienlimits. In diesem Artikel werden wir uns genauer mit der Militärdiät befassen, ihre Vor- und Nachteile diskutieren und eine detaillierte Anleitung für die Durchführung geben.
Zutaten:
- 400 g Spätzle (frische oder Trockenware)
- 200 g Champignons
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 400 g Schweinegulasch
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver, edelsüß
- 200 g Sahne
- 100 g geriebener Edamer Käse
Anleitung:
1. Vorbereitung der Zutaten:
Zuerst werden die Zwiebeln in Ringe geschnitten, der Speck und die Mettenden in dicke Scheiben und das Schweinegulasch in mundgerechte Stücke.
2. Schichten im Bräter:
Die vorbereiteten Zutaten werden in einen großen Bräter geschichtet. Zuerst die Zwiebelringe, dann der Speck, die Mettenden und das Schweinegulasch. Die Tomaten werden mit Saft über die Zutaten gegossen und etwas zerdrückt.
3. Herstellung der Soße:
In einer separaten Schüssel werden Sahne, Ketchup und Gewürze (Salz, Pfeffer, Thymian) miteinander verrührt. Diese Soße wird über die Fleischmischung im Bräter gegossen.
4. Schmoren im Ofen:
Der Bräter wird zugedeckt in den vorgeheizten Backofen gestellt und etwa 2 Stunden lang bei 200 °C (Umluft: 175 °C) geschmort.
5. Finalisierung:
Die letzten 30 Minuten lässt man den Schlemmertopf offen weiter schmoren, um eine leichte Bräunung zu erreichen. Vor dem Servieren garniert man ihn mit frischem Thymian.
Tipps zur Zubereitung:
- Verwenden Sie einen großen Bräter, um alle Zutaten gleichmäßig zu schichten und zu schmoren.
- Achten Sie darauf, die Soße gut über die Zutaten zu verteilen, um einen gleichmäßigen Geschmack zu gewährleisten.
- Überprüfen Sie die Konsistenz des Fleisches während des Schmorens und fügen Sie bei Bedarf etwas Flüssigkeit hinzu, um ein Austrocknen zu verhindern.
- Servieren Sie den Schlemmertopf mit frischem Baguette oder Bauernbrot und einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
Eine kleine Geschichte:
Die Idee für dieses Rezept entstand während einer gemeinsamen Übung der Armee, bei der die Soldaten unterwegs waren und eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit benötigten. Unter Zeitdruck und mit begrenzten Zutaten improvisierten sie mit dem, was sie zur Hand hatten, und kochten einen köstlichen Schlemmertopf. Seitdem wird dieses Rezept gerne von Soldaten und ihren Familien zubereitet, um das Gefühl von Kameradschaft und Zusammenhalt zu teilen, das sie während ihrer Dienstzeit erlebt haben.
Fazit:
Die Militärdiät ist eine strenge, aber effektive Methode, um schnell an Gewicht zu verlieren. Durch die strikte Einhaltung bestimmter Lebensmittel und Kalorienlimits können in nur drei Tagen signifikante Ergebnisse erzielt werden. Jedoch sollte man sich bewusst sein, dass diese Diät auch Nachteile mit sich bringt, wie etwa einseitige Ernährung und das Risiko von Mangelerscheinungen. Es ist wichtig, die Militärdiät verantwortungsbewusst und unter ärztlicher Aufsicht durchzuführen und sich nach den drei Tagen wieder ausgewogen und kalorienbewusst zu ernähren, um langfristige Gesundheitsprobleme zu vermeiden.
