Zutaten
Für den Teig:
- 3 Eier
- 120 g Zucker
- 50 ml Öl
- Zimtpulver
- 2 El Kakaopulver
- 100 ml Milch
- 300 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
Für die Quark-Füllung:
- 450 g Quark
- 4 EL Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
- 100 ml Milch
Zubereitung
- Einfach mal alle Zutaten für die Quark-Füllung miteinander vermengen. Für den Teig ganze Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Nun nach und nach das Öl und die Milch dazugeben und zum Schluss vorsichtig das mit Kakao- und Backpulver gemischte Mehl unterheben.
- Als nachstes in eine gefettete und bemehlte Backform den Teig schichten, dann eine Hälfte der Quark-Füllung, dann wieder den Teig, die restliche Füllung und zum Schluss auch den restlichen Teig darauf geben.
- Jetzt im vorgeheizten Backofen erst 10 Minuten bei 210 °C backen, danach die Temperatur auf 160 °C (30 Minuten) reduzieren und den Gugelhupf fertig backen.Fertig!
Der ist wahnsinnig lecker! – Quark Gugelhupf in wenigen Minuten schon fertig!
Beschreibung
Ein köstlicher Quark Gugelhupf, der in wenigen Minuten zubereitet ist. Perfekt für Kaffeekränzchen oder als süße Überraschung!
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Gugelhupf, Quark, Kuchen, Backen, Kaffee
Zutaten
- 3 Eier
- 120 g Zucker
- 50 ml Öl
- Zimtpulver
- 2 El Kakaopulver
- 100 ml Milch
- 300 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 450 g Quark
- 4 EL Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
- 100 ml Milch
Anweisungen
- Alle Zutaten für die Quark-Füllung miteinander vermengen. Für den Teig ganze Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Nun nach und nach das Öl und die Milch dazugeben und zum Schluss vorsichtig das mit Kakao- und Backpulver gemischte Mehl unterheben.
- Als nächstes in eine gefettete und bemehlte Backform den Teig schichten, dann eine Hälfte der Quark-Füllung, dann wieder den Teig, die restliche Füllung und zum Schluss auch den restlichen Teig darauf geben.
- Jetzt im vorgeheizten Backofen erst 10 Minuten bei 210 °C backen, danach die Temperatur auf 160 °C (30 Minuten) reduzieren und den Gugelhupf fertig backen.Fertig!
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Cholesterin: 80 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 45 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 10 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 100 mg
