Menschen, die bereits Erfahrungen mit einer drakonischen Diät gemacht haben, wissen, dass der Jojo-Effekt nicht zu beheben ist. Wenn wir unsere Ernährung einschränken und unseren kulinarischen Genuss gegen starre Ernährungsregeln eintauschen, kommt es nicht selten vor, dass wir über die Jahre Pfunde anhäufen.
Um auf gesunde und nachhaltige Weise abzunehmen, ist in Wirklichkeit eine Änderung des Lebensstils erforderlich. Sport zu treiben, sich ausgewogen zu ernähren, indem man die besten Zutaten auswählt und Spaß daran hat, Frust abzubauen, sind Gewohnheiten, die beim Abnehmen helfen.
Entdecken Sie in diesem Sinne ein Schokoladenkuchenrezept mit nur 50 Kalorien, das in sozialen Netzwerken ein großer Erfolg war.
Wer hat gesagt, dass man sich selbst entziehen muss, um die Linie zu halten? Wie Dr. Patrick Serog, Ernährungswissenschaftler und Autor Create Your Own Diet, erklärt: „Die Häufung von Lebensmitteleinschränkungen nährt eine Frustration, die am Ende immer zu einer Übertretung führt.“ Also, anstatt sich selbst zu berauben, ist es besser, sich für kalorienärmere Alternativen zu entscheiden, während Sie Ihren Gaumen weiterhin verwöhnen.
Schokolade ist für viele Menschen ein Genussmittel, das bei einer Diät vermieden werden sollte. Es scheint jedoch, dass Sie durch die Integration dieses Genussmittels in gesunde Rezepte einen leckeren und gesunden Snack erhalten können.
Schokoladenkuchen mit 50 kalorien
Für die Gierigsten wird dieses kalorienarme Dessert Ihre Geschmacksknospen befriedigen, ohne Ihre Figur zu beeinträchtigen. Tatsächlich enthält der Kuchen keine Butter, Mehl oder weißen Zucker und bleibt absolut lecker.
Dieses Rezept, das auf dem YouTube-Kanal von Emma Fontanella, einer Konditorin, von Millionen von Abonnenten gepostet wird, ist ideal für diejenigen, die mit Spaß abnehmen möchten.
Zutaten :
Für den Kuchen benötigst du:
- 8 cl Mandelmilch
- 50 g Bitterkakao ohne Puderzucker
- 60 g Haferflocken
- 180 g griechischer Joghurt ohne Zucker
- 1 Ei
- 100 g Stevia oder Fructose
- ¾ Löffel Kaffee-Backpulver
- Ein paar Tropfen von Vanilleextrakt
Für die Ganache (optional) benötigst du:
- 4,5 cl Mandelmilch
- 1 Esslöffel Stevia oder Fruktose
- 1 Esslöffel ungesüßter griechischer Joghurt
- 50 g Zartbitterschokolade mit 70 % Kakao ohne Zuckerzusatz
NB: Ein Stück Kuchen hat etwa 50 Kalorien. Wenn wir die Ganache hinzufügen, steigt der energetische Beitrag des Desserts auf 90 Kalorien, bleibt aber sehr gering. Verzichten Sie also nicht auf dieses zusätzliche Vergnügen!
Zubereitung:
Befolgen Sie sorgfältig die folgenden Schritte, um einen saftigen Kuchen zu erhalten:
Ofen auf 160°C vorheizen.
Mischen Sie die Mandelmilch und den griechischen Joghurt in einer Schüssel und erhitzen Sie alles in einem Topf bei schwacher Hitze für 5 Minuten.
Nachdem Sie die Pfanne vom Herd genommen haben, fügen Sie das Kakaopulver, das Stevia, das ganze Ei hinzu und mischen Sie alles mit einem Schneebesen.
Haferflocken kochen und zu der Mischung geben.
Backpulver hinzufügen und alles miteinander vermischen.
Masse in eine Silikonform gießen und 35 Minuten backen.
Lassen Sie den Kuchen am Ende der Backzeit 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form lösen.
Jetzt hast du deinen Kuchen, aber du musst noch deine Ganache zubereiten. Mischen Sie dazu einfach Mandelmilch, griechischen Joghurt und Stevia in einer Schüssel. Dann die dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen und zu der Masse geben. Ihre Ganache ist fertig und Sie müssen sie nur noch 15 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie sie auf dem Kuchen verteilen.
