Dieser cremige Joghurtkuchen ist ein echter Klassiker, der von Jung und Alt gleichermaßen geliebt wird. Er ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch köstlich und perfekt für Teegesellschaften oder Geburtstage.
Zutaten / für 8 Personen:
- 1 Becher Joghurt à 125 g (den gleichen Becher für das gesamte Rezept verwenden)
- 3 Becher Zucker
- 3 Becher Mehl
- 3/4 Becher Öl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
Zubereitung:
Schritt 1:
In einer Schüssel den Joghurt, Zucker und Vanillezucker vermengen.
Schritt 2:
Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren. Nach und nach das Mehl und das Backpulver dazugeben.
Schritt 3:
Das Öl hinzugießen und alles am besten mit einem Handmixer gut vermischen.
Zum Schluss:
Den Backofen auf 210°C (Thermostat 7) vorheizen. Den Teig in eine eingefettete Backform geben und für etwa 20 bis 30 Minuten backen. Überprüfen Sie den Garzustand, indem Sie ein Messer hineinstechen – es sollte trocken herauskommen.
Der cremige Joghurtkuchen ist ein köstliches Dessert, das Sie nach Belieben mit frischen Früchten, wie Himbeeren, Apfelspalten oder getrockneten Früchten, verzieren können. Viel Spaß beim Genießen dieses beliebten Klassikers!
Cremiger Joghurtkuchen
Beschreibung
Dieser cremige Joghurtkuchen ist ein echter Klassiker, der einfach zuzubereiten, köstlich und perfekt für Teegesellschaften oder Geburtstage ist.
Zutaten
- 1 Becher Joghurt à 125 g
- 3 Becher Zucker
- 3 Becher Mehl
- 3/4 Becher Öl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
Anweisungen
- In einer Schüssel den Joghurt, Zucker und Vanillezucker vermengen.
- Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren. Nach und nach das Mehl und das Backpulver dazugeben.
- Das Öl hinzugießen und alles am besten mit einem Handmixer gut vermischen.
- Den Backofen auf 210°C (Thermostat 7) vorheizen. Den Teig in eine eingefettete Backform geben und für etwa 20 bis 30 Minuten backen. Überprüfen Sie den Garzustand, indem Sie ein Messer hineinstechen – es sollte trocken herauskommen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 3 g
- Cholesterin: 75 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 50 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 6 g
- Vitamin A: 50 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 80 mg
