
Zutaten
- 200 g Mehl
- ½ Pck. Backpulver
- 80 g Butter, (oder Margarine)
- 65 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Ei(er)
- 500 ml Milch
- 2 Pck. Puddingpulver, Vanille
- 150 g Zucker
- 600 g Crème fraîche
- 500 g Obst, (Dosenobst, z. B. Pfirsiche, Mandarinen, Birnen)
Zubereitung
Aus Mehl, Backpulver, Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei einen Mürbeteig bereiten und kühl stellen.
Aus Milch, Zucker und Puddingpulver eine Vanillepudding zubereiten, Creme fraiche vorsichtig, aber zügig unterrühren.
Eine Springform mit dem Mürbeteig auslegen und dabei einen ca. 2 cm hohen Rand hochdrücken. Nun die Creme einfüllen. Das gut abgetropfte Obst darauf verteilen und bei 175 °C ca. 60 Minuten backen. Den Kuchen in der Form auskühlen lassen.
Dieser Kuchen ist unserer Familie sehr beliebt. Gutes Gelingen!
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Creme fraiche lecker Torte

Beschreibung
Ein köstlicher Creme fraîche Kuchen mit Obst, der in der Familie sehr beliebt ist. Einfach zuzubereiten und schmeckt hervorragend.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Kuchen, Torte, Creme Fraiche, Obstkuchen, Backen
Zutaten
- 200 g Mehl
- ½ Pck. Backpulver
- 80 g Butter, (oder Margarine)
- 65 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Ei(er)
- 500 ml Milch
- 2 Pck. Puddingpulver, Vanille
- 150 g Zucker
- 600 g Crème fraîche
- 500 g Obst, (Dosenobst, z. B. Pfirsiche, Mandarinen, Birnen)
Anweisungen
- Aus Mehl, Backpulver, Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei einen Mürbeteig bereiten und kühl stellen.
- Aus Milch, Zucker und Puddingpulver eine Vanillepudding zubereiten, Creme fraiche vorsichtig, aber zügig unterrühren.
- Eine Springform mit dem Mürbeteig auslegen und dabei einen ca. 2 cm hohen Rand hochdrücken.
- Nun die Creme einfüllen.
- Das gut abgetropfte Obst darauf verteilen und bei 175 °C ca. 60 Minuten backen.
- Den Kuchen in der Form auskühlen lassen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Cholesterin: 80 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 100 mg