ZUTATEN (6 Portionen):
- 150g-200g Magerquark
- 50 g Eiweißpulver Neutral
- 1 ½ EL Chiasamen
- Backpulver(z.B Weinstein) – 2 Tl.
- 2 Eier
- 1 EL. Olivenöl
- 20 g Weizenkleie
- Brotgewürz
- Pfeffer
- Salz
ZUBEREITUNG:
Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Alle Zutaten miteinander vermischen.
Den Teig in 6 Muffinformen gießen.
Die Form auf die zweite Schiene von unten legen.
Die Brötchen für 25 Minuten backen.
701 Kcal Nährwerte Insgesamt – 15 g Kohlenhydrate – 29 g Fett – 93 g Eiweiß – 117 Kcal Pro Stück – 3 g Kohlenhydrate – 5 g Fett – 16 g Eiweiß
