Champignons in Balsamico

Champignons in Balsamico

Zutaten :

  • 400 g Champignons
  • 2 EL Öl
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • 2 TL Honig
  • 100 ml Balsamico
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Schalotte(n)

Zubereitung :

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Champignons putzen und vierteln. Das Öl erhitzen und die Pilze darin anbraten. Die Schalotten und den Knoblauch pellen, in Würfel schneiden und in die Pfanne hinzugeben. Wenn die Schalotten glasig sind, den Honig zufügen und etwas einkochen lassen. Danach mit dem Balsamico ablöschen und ihn fast verkochen lassen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.

Das ist eine super Beilage beim Grillen.

Champignons in Balsamico

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Ein einfaches Rezept für Champignons in Balsamico.

  • 400 g Champignons
  • 2 EL Öl
  • 1 Stück Knoblauch
  • 2 TL Honig
  • 100 ml Balsamico
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Stück Schalotten
  1. Die Champignons putzen und vierteln.
  2. Das Öl erhitzen und die Pilze darin anbraten.
  3. Die Schalotten und den Knoblauch pellen und in Würfel schneiden. In die Pfanne hinzugeben.
  4. Wenn die Schalotten glasig sind den Honig zufügen und etwas einkochen lassen.
  5. Danach mit dem Balsamico ablöschen und ihn fast verkochen lassen.
  6. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.
Beilage
Deutsch
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