Zutaten
- 3 Ei(er)
- 250 g Margarine
- 3 Tasse/n Zucker
- 4 Tasse/n Mehl
- 2 Tasse/n Buttermilch
- 1 Tasse Kakaopulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Natron
- evtl. Fett für das Blech
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Eier und Zucker schaumig rühren. Natron mit dem Mehl vermischen. Restliche Zutaten abwechselnd tassenweise hinzufügen, das Mehl dabei sieben. Mit dem Rührbesen gut zu einer cremigen Masse verrühren. Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 20-30 Min. bei 180°C backen. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.
Buttermilch –leckeres Schokoladen – Kuchen
Beschreibung
Ein leckerer und saftiger Schokoladenkuchen mit Buttermilch, einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass. Mit Puderzucker bestäubt ein Genuss!
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Schokoladenkuchen, Buttermilch, Kuchen, Backen, Dessert
Zutaten
- 3 Ei(er)
- 250 g Margarine
- 3 Tasse/n Zucker
- 4 Tasse/n Mehl
- 2 Tasse/n Buttermilch
- 1 Tasse Kakaopulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Natron
- evtl. Fett für das Blech
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
- Eier und Zucker schaumig rühren. Natron mit dem Mehl vermischen. Restliche Zutaten abwechselnd tassenweise hinzufügen, das Mehl dabei sieben. Mit dem Rührbesen gut zu einer cremigen Masse verrühren. Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 20-30 Min. bei 180°C backen. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Cholesterin: 50 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 50 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 80 mg
