Butterkeks-Vanillecreme-Schnitten Kuchen – Butterkeks Torte ohne backen

Butterkeks-Kuchen, auch bekannt als Butterkeks-Torte, ist ein köstlicher und einfach zuzubereitender Kuchen, der ohne Backen auskommt. Dieser Kuchen ist ideal für Keksliebhaber, da er cremig, fluffig und mit einer verführerischen Vanillenote versehen ist. In diesem Artikel werde ich Ihnen zeigen, wie Sie diesen leckeren Butterkeks-Kuchen zubereiten können.

Zutaten:

• 2 Packungen Kakaokekse
• 250 g Speisequark
• 2 EL Puderzucker
• 1 Packung Vanillezucker
• 2 Becher Schlagsahne (insgesamt 400 g)
• 1 EL Puderzucker
• 500 ml gut gekühlte Milch
• 1 Packung Vanillezucker
• 1 Packung Dr. Oetker Galetta Cremepudding mit Vanille-Geschmack
• etwas Milch zum Beträufeln der Kekse

Zubereitung:

1. In einer Schüssel den Quark mit Puder- und Vanillezucker verrühren.
2. In einer anderen Schüssel die Sahne mit Puderzucker steif schlagen.
3. In einer dritten Schüssel die Milch mit Galetta Cremepulver und Vanillezucker schlagen, bis eine cremige Masse entsteht.
4. Die vorbereiteten Zutaten nun miteinander vermischen und die Masse halbieren.
5. Ein kleines tiefes Backblech oder eine -form (26×20 cm) mit Backpapier auslegen. Tipp: Das Backpapier vorher zerknittern, in Wasser einweichen, auswringen und die Form damit auslegen. Dies erleichtert das Herauslösen des Kuchens später.
6. Auf dem Boden der Form eine Schicht Kakaokekse verteilen und diese leicht mit Milch beträufeln.
7. Die Hälfte der vorbereiteten Füllung auf den Keksen verstreichen.
8. Eine weitere Schicht Kakaokekse darauflegen und erneut mit Milch beträufeln.
9. Den Rest der Füllung gleichmäßig auf der Keksschicht verteilen.
10. Abschließend eine weitere Schicht Butterkekse als oberste Schicht platzieren.
11. Die oberste Schicht mit etwas Milch bestreichen, um die Kekse zu befeuchten.
12. Den Kuchen über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird und die Aromen gut durchziehen.

Fazit:

Der Butterkeks-Vanillecreme-Schnitten Kuchen ist eine leckere Alternative zu herkömmlichen Torten. Er lässt sich ohne großen Aufwand zubereiten und ist daher ideal für spontane Anlässe oder wenn Sie keine Lust haben, den Ofen einzuschalten. Die Kombination aus zarten Butterkeksen, cremiger Vanillecreme und einer Hauch von Kakao macht diesen Kuchen zu einem wahrenGenuss. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von seinem unwiderstehlichen Geschmack verführen!

Häufig gestellte Fragen (FAQs):