Zutaten:
- 7 g Hefe (Trockenhefe)
- 450 ml Wasser (lauwarm)
- 500 g Mehl
- 150 g Körner
- 2 TL Salz
- 2 TL Essig
Zubereitung:
Hefe mit dem lauwarmen Wasser in einer Schüssel verrühren dann alle weiteren Zutaten zufügen und gut verarbeiten.Teig in eine zuvor gefettete Form geben und in den kalten Backofen stellen. Achtung – das Brot nicht gehen lassen.Bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.Zutaten für 10 Portionen
Brot in nur 3 Minuten
Beschreibung
Ein einfaches und schnelles Rezept für ein köstliches Brot, das in nur 3 Minuten zubereitet ist. Perfekt für Anfänger und alle, die wenig Zeit haben.
Küche:Deutsch
Kategorie:Brot
Schlüsselwörter:Brot, schnell, einfach, backen, Körnerbrot
Zutaten
- 7 g Trockenhefe
- 450 ml lauwarmes Wasser
- 500 g Mehl
- 150 g Körner
- 2 TL Salz
- 2 TL Essig
Anweisungen
- Hefe mit dem lauwarmen Wasser in einer Schüssel verrühren.
- Alle weiteren Zutaten zufügen und gut verarbeiten.
- Teig in eine zuvor gefettete Form geben und in den kalten Backofen stellen. Achtung – das Brot nicht gehen lassen.
- Bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 5 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Cholesterin: 0 mg
- Natrium: 500 mg
- Kohlenhydrate: 45 g
- Ballaststoffe: 5 g
- Zucker: 2 g
- Eiweiß: 8 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 100 mg
