Zutaten
- 1 kg Weizenmehl
- 4 TL Salz
- 2 Pck. Trockenhefe
- 650 ml Wasser, lauwarm
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem glatten Hefeteig verkneten, 1 Std. zugedeckt an einen warmen Ort stellen und aufgehen (doppelte Menge) lassen. Backofen auf 220°C vorheizen und auf mittlerer Schiene 35 Minuten abbacken.
Hinweis: Auf Wunsch der Rezepteinsenderin und der vielen Kommentare, haben wir die Anzahl der Pakete Hefe im Rezept am 27.06.2014 von vier auf zwei reduziert.
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Blitzbrot mit 4 Zutaten
Beschreibung
Ein einfaches und schnelles Rezept für Blitzbrot, das nur 4 Zutaten benötigt. Ideal für Backanfänger und alle, die wenig Zeit haben.
Küche:Deutsch
Kategorie:Brot
Schlüsselwörter:Brot, Backen, Schnell, Einfach, Hefe
Zutaten
- 1 kg Weizenmehl
- 4 TL Salz
- 2 Pck. Trockenhefe
- 650 ml Wasser, lauwarm
Anweisungen
- Alle Zutaten zu einem glatten Hefeteig verkneten.
- Den Teig 1 Stunde zugedeckt an einem warmen Ort stellen und aufgehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Backofen auf 220°C vorheizen.
- Das Brot auf mittlerer Schiene 35 Minuten backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 2500 kcal
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Cholesterin: 0 mg
- Natrium: 6000 mg
- Kohlenhydrate: 500 g
- Ballaststoffe: 20 g
- Zucker: 5 g
- Eiweiß: 80 g
- Vitamin A: 0 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Eisen: 10 mg
- Kalium: 500 mg
- Phosphor: 300 mg
