Name: Blätterteig Teilchen nur 2 Becher Sahne (400 ml) mit 1 Packung Pudding
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 345 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 100 g Mandel(n), gehobelt; 500 ml Milch; 3 EL Zucker; 2 Eier; 1 Packung Blätterteig, TK; 2 Packung Vanillinzucker; 1 Packung Puddingpulver, (Vanille); 2 Becher Sahne (400 ml); 1 Packung Sahnesteif; Puderzucker zum bestreuen

Blaetterteig Teilchen nur 2 Becher Sahne 400 ml mit 1 Packung Pudding

Zutaten

100 g Mandel(n), gehobelt
500 ml Milch
3 EL Zucker
2 Eier
1 Packung Blätterteig, TK
2 Packung Vanillinzucker
1 Packung Puddingpulver, (Vanille)
2 Becher Sahne (400 ml)
1 Packung Sahnesteif
Puderzucker zum bestreuen

Zubereitung

SO geht es,Zuerst die Blätterteigplatten gefroren aus der Packung nehmen und nebeneinander auftauen lassen. Die Mandelplättchen in einer Pfanne anrösten.
Jetzt die aufgetauten Platten vorsichtig in der Mitte durchschneiden, so dass sie etwa quadratisch sind. Das Ei gut verquirlen.
Dann ein Backblech mit Backpapier belegen, die Blätterteigplatten darauf legen, mit dem Ei einstreichen und die Mandelblättchen darauf verteilen. Bei 190° ca. 15 Minuten backen.
In der Zwischenzeit aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen Vanillepudding kochen
Nun den abgekühlten Blätterteig 2 x waagerecht durchschneiden. Sahnesteif mit2 Becher Sahne und Vanillinzucker steif schlagen.
A uf den untersten Blätterteigboden ca. 1 EL Vanillepudding geben, den zweiten Boden darauf legen. Darauf Sahne geben und den Deckel aufsetzen.
Die Blätterteigteilchen vor dem Servieren ungefahr 5 Stunden im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.

Wer mag, kann dann noch etwas Puderzucker aufstreuen.Wirklich super lecker

Blätterteig Teilchen nur 2 Becher Sahne (400 ml) mit 1 Packung Pudding

Vorbereitungszeit:30 Minuten

Kochzeit:15 Minuten

Gesamtzeit:345 Minuten

Portionen:8 Portionen

Beschreibung

Ein köstliches Rezept für Blätterteigteilchen mit Mandeln, Vanillepudding und Sahne. Perfekt für Kaffeebesuche oder als süße Leckerei.

Küche:Deutsch

Kategorie:Dessert

Schlüsselwörter:Blätterteig, Mandeln, Pudding, Sahne, Dessert, Kuchen

Zutaten

100 g Mandel(n), gehobelt
500 ml Milch
3 EL Zucker
2 Eier
1 Packung Blätterteig, TK
2 Packung Vanillinzucker
1 Packung Puddingpulver, (Vanille)
2 Becher Sahne (400 ml)
1 Packung Sahnesteif
Puderzucker zum bestreuen

Anweisungen

Zuerst die Blätterteigplatten gefroren aus der Packung nehmen und nebeneinander auftauen lassen. Die Mandelplättchen in einer Pfanne anrösten.
Jetzt die aufgetauten Platten vorsichtig in der Mitte durchschneiden, so dass sie etwa quadratisch sind. Das Ei gut verquirlen.
Dann ein Backblech mit Backpapier belegen, die Blätterteigplatten darauf legen, mit dem Ei einstreichen und die Mandelblättchen darauf verteilen. Bei 190° ca. 15 Minuten backen.
In der Zwischenzeit aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen Vanillepudding kochen
Nun den abgekühlten Blätterteig 2 x waagerecht durchschneiden. Sahnesteif mit2 Becher Sahne und Vanillinzucker steif schlagen.
Auf den untersten Blätterteigboden ca. 1 EL Vanillepudding geben, den zweiten Boden darauf legen. Darauf Sahne geben und den Deckel aufsetzen.
Die Blätterteigteilchen vor dem Servieren ungefahr 5 Stunden im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.