Blätterteig-Strudel mit Peperoni und Käse

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 20 Minuten

Zutaten

• Blätterteig
• Frischkäse
• Peperoni (Salami)
• Geriebener Käse
• 1 Eigelb

Zubereitung

1. Backofen auf 210°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Blätterteig ausrollen und mit Frischkäse bestreichen.
3. Peperoni darauf verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
4. Blätterteig einrollen und die Enden fest andrücken.
5. Rolle mit Eigelb bestreichen und auf das Backblech legen.
6. Im Backofen 20 Minuten goldgelb backen.

Nährwerte (pro Portion)

• Kalorien: 310 kcal
• Fett: 16,00 g
• Eiweiß: 29,25 g
• Kohlenhydrate: 11,10 g

Guten Appetit!