Zutaten:
- 200 g Quark (Magerquark)
- 250 ml Creme (Schlagcreme) oder Schlagsahne
- 4 EL Zucker
- 2 Bananen
- 50 g Kekse
- 150 g Himbeeren
- etwas Rum
Zubereitung:
Den Magerquark mit Schlagcreme und Zucker cremig rühren.
Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und auf den Böden von Dessertschälchen oder den Boden einer Auflaufform legen.
Die Hälfte der Creme darauf verteilen.
Die Kekse zerkleinern und die Hälfte davon darüber streuen. Den Rest der Creme nun mi und etwas Rum hinzufügen. In die Schälchen füllen und zum Schluss nochmals mit Bananen und Himbeeren bestreuen.
Tipp: Man kann auch Schlagsahne nehmen, muss dann jedoch 1 Pck. Sahnesteif dazugeben.
