Zutaten:
- 200 g Schafskäse
- 1 Bd. Bärlauch
- Pfeffer
- etwas Olivenöl
Zubereitung
Bärlauch verlesen und waschen. Danach fein hacken.
Schafskäse in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
Bärlauch zum Schafskäse geben und etwas Olivenöl dazugeben, damit beim Vermengen eine cremige aber noch feste Konsistenz erreicht wird.
Mit Pfeffer abschmecken.
Schmeckt köstlich mit frischem Brot, als Füllung für Fleisch oder Pasta!
Zutaten für 1 Portion
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Bärlauch – Schafskäsecreme
Beschreibung
Eine köstliche und einfache Bärlauch-Schafskäsecreme, ideal als Brotaufstrich, Füllung für Fleisch oder Pasta.
Küche:Mediterran
Kategorie:Dip
Schlüsselwörter:Bärlauch, Schafskäse, Creme, Brotaufstrich, Füllung
Zutaten
- 200 g Schafskäse
- 1 Bund Bärlauch
- Pfeffer
- etwas Olivenöl
Anweisungen
- Bärlauch verlesen und waschen. Danach fein hacken.
- Schafskäse in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
- Bärlauch zum Schafskäse geben und etwas Olivenöl dazugeben, damit beim Vermengen eine cremige aber noch feste Konsistenz erreicht wird.
- Mit Pfeffer abschmecken.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Cholesterin: 60 mg
- Natrium: 400 mg
- Kohlenhydrate: 5 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 2 g
- Eiweiß: 15 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 150 mg
