Name: Apfelpudding Schnitten
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 120 g Zucker; 3 Eigelb; 3 Eiweiß; 60 ml Öl; 60 ml Wasser; 150 g Mehl, glatt; 1/4 Pkt. Backpulver; 2 Pkt. Vanillepuddingpulver; 60 g Zucker; 1/2 Liter Apfelsaft, naturtrüb; 3 Äpfel, säuerlich; 1/2 Liter Schlagsahne; etwas Zimt, zum Bestreuen

Zutaten:

120 g Zucker
3 Eigelb
3 Eiweiß
60 ml Öl
60 ml Wasser
150 g Mehl, glatt
1/4 Pkt. Backpulver
2 Pkt. Vanillepuddingpulver
60 g Zucker
1/2 Liter Apfelsaft, naturtrüb
3 Äpfel, säuerlich
1/2 Liter Schlagsahne
etwas Zimt, zum Bestreuen

Zubereitung:

Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.

Den Zucker mit den Dottern schaumig rühren, Öl und Wasser beigeben, Das Mehl mit Backpulver versieben und mit dem Eischnee unterheben. Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen und bei 180° Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen.

Aus Puddingpulver, Apfelsaft und Zucker einen Pudding zubereiten. Die geschälten Äpfel reiben und in den Pudding geben. Die Creme auf den Biskuit streichen und auskühlen lassen. Mit geschlagener Sahne verzieren und mit Zimt bestreuen.

[mv_create key=”1832″ type=”recipe” title=”Apfelpudding Schnitten” thumbnail=”https://www.kostlicherezepte.com/wp-content/uploads/2023/09/Apfelpudding-Schnitten.webp”]

Apfelpudding Schnitten

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:15 Minuten

Gesamtzeit:35 Minuten

Portionen:12 Portionen

Beschreibung

Köstliche Apfelpudding Schnitten, ein Genuss für jeden Anlass. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker.

Küche:Deutsch

Kategorie:Dessert

Schlüsselwörter:Apfel, Pudding, Schnitten, Kuchen, Dessert, Backen

Zutaten

120 g Zucker
3 Eigelb
3 Eiweiß
60 ml Öl
60 ml Wasser
150 g Mehl, glatt
1/4 Pkt. Backpulver
2 Pkt. Vanillepuddingpulver
60 g Zucker
1/2 Liter Apfelsaft, naturtrüb
3 Äpfel, säuerlich
1/2 Liter Schlagsahne
etwas Zimt, zum Bestreuen

Anweisungen

Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.
Den Zucker mit den Dottern schaumig rühren, Öl und Wasser beigeben.
Das Mehl mit Backpulver versieben und mit dem Eischnee unterheben.
Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen und bei 180° Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen.
Aus Puddingpulver, Apfelsaft und Zucker einen Pudding zubereiten.
Die geschälten Äpfel reiben und in den Pudding geben.
Die Creme auf den Biskuit streichen und auskühlen lassen.
Mit geschlagener Sahne verzieren und mit Zimt bestreuen.