Zutaten
- 250 g Margarine oder Butter
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- ½ kl. Flasche/n Butter-Vanille-Aroma
- ½ TL Zimt
- 1 Prise(n) Salz
- 5 Ei(er)
- 350 g Mehl
- 2 TL, gestr. Backpulver
- 1 ½ kg Äpfel
Zubereitung
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel (1 x 1 cm) schneiden.
Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker, Aroma und Zimt schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Salz unterrühren.
Die Hälfte der Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und verstreichen. Die restlichen Äpfel auf dem Teig verteilen und leicht andrücken.
Bei 180 °C ca. 35 min im Ofen backen.
APFELKUCHEN VOM BLECH, WIE FRÜHER BEI OMA !
Beschreibung
Ein köstlicher und einfacher Apfelkuchen vom Blech, wie ihn Oma früher gemacht hat. Perfekt für Kaffeekränzchen oder einfach so!
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Apfelkuchen, Blechkuchen, Apfel, Kuchen, Backen, Einfach
Zutaten
- 250 g Margarine oder Butter
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- ½ kl. Flasche/n Butter-Vanille-Aroma
- ½ TL Zimt
- 1 Prise(n) Salz
- 5 Ei(er)
- 350 g Mehl
- 2 TL, gestr. Backpulver
- 1 ½ kg Äpfel
Anweisungen
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel (1 x 1 cm) schneiden.
- Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker, Aroma und Zimt schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Salz unterrühren.
- Die Hälfte der Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und verstreichen. Die restlichen Äpfel auf dem Teig verteilen und leicht andrücken.
- Bei 180 °C ca. 35 min im Ofen backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 18 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Cholesterin: 80 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 45 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 300 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 80 mg
