Alle lieben dieses Salat so lecker, Bauernsalat mit 250 g Schafskäse

Alle lieben dieses Salat so lecker Bauernsalat mit 250 g Schafskaese

Zutaten

Für den Salat:

  • 1 Salatgurke(n)
  • 2 Paprikaschote(n), rote und grün
  • 620 g Tomate(n)
  • 2 Zwiebel(n)
  • 250 g Schafskäse
  • Oregano
  • 1 Glas Oliven, schwarze, ca. 100

Für die Sauce:

  • 120 ml Olivenöl
  • 1 Zitrone(n), Saft davon
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

So geht es, Zuerst die Gurke waschen und ungeschält in dünne Scheiben oder Stücke schneiden. Dann diePaprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.

Als nachstes die Tomaten waschen und achteln und die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.

Danach Den Schafskäse würfeln und mit Oregano bestreuen und die Oliven abgießen und mit Gurke, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse in eine Schüssel geben.

Jetzt den Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Sauce verrühren und über den Salat gießen. Umrühren. Fertig!

Guten Appetit

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