Zutaten für 1 Portionen:
- 2 m.-große Ei(er)
- 1 Banane(n)
- 20 g Eiweißpulver
Zubereitung
- Die Banane mit einem Mixer oder einer Gabel zu Brei zerdrücken. Die Eier verquirlen und mit der Banane und dem Eiweißpulver mischen. Nun den Teig mit einem Löffel kleckerweise in die Pfanne geben. Sobald sich auf der Oberfläche Bläschen bilden, den Pfannkuchen wenden.
- Man kann sie nun mit frischen Obst servieren.
- Als Soße eignet sich auch gut Naturjoghurt, griechischer Joghurt, gemischt mit ein bisschen Apfelmark.
- Guten Appetit!
Protein Pancakes
Beschreibung
Einfaches Rezept für Protein-Pfannkuchen mit Banane und Eiweißpulver. Schnell zubereitet und ideal für ein proteinreiches Frühstück oder als Snack.
Küche:Deutsch
Kategorie:Frühstück
Schlüsselwörter:Protein, Pfannkuchen, Banane, Frühstück, Eiweiß
Zutaten
- 2 m.-große Ei(er)
- 1 Banane(n)
- 20 g Eiweißpulver
Anweisungen
- Die Banane mit einem Mixer oder einer Gabel zu Brei zerdrücken. Die Eier verquirlen und mit der Banane und dem Eiweißpulver mischen. Nun den Teig mit einem Löffel kleckerweise in die Pfanne geben. Sobald sich auf der Oberfläche Bläschen bilden, den Pfannkuchen wenden.
- Man kann sie nun mit frischen Obst servieren.
- Als Soße eignet sich auch gut Naturjoghurt, griechischer Joghurt, gemischt mit ein bisschen Apfelmark.
- Guten Appetit!
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 300 kcal
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 3 g
- Cholesterin: 200 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 5 g
- Zucker: 15 g
- Eiweiß: 25 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 400 mg
- Phosphor: 200 mg
